Bertani selalu menjadi bagian penting dari kehidupan kita sejak dahulu kala. Namun, seiring dengan kemajuan masyarakat, begitu pula cara bertani. Dan di zaman modern ini, pertanian telah dibagi menjadi banyak cabang, dan setiap cabang merupakan studi yang sangat luas.

Pertanian adalah istilah umum yang terkait dengan pertanian yang mungkin pernah didengar oleh hampir semua orang. Namun, hortikultura adalah istilah lain yang banyak muncul dalam beberapa tahun terakhir. Dan banyak orang menggunakannya secara bergantian tanpa memahami perbedaannya.

Itulah yang ingin kami bedakan dengan bantuan blog ini. Kami juga tidak hanya akan membahas perbedaannya, tetapi juga akan menjelaskan kesamaannya.

Perbedaan antara Pertanian dan Hortikultura

Pertanian adalah ilmu yang melibatkan praktik-praktik pertanian seperti budidaya tanaman, pemeliharaan hewan, dll. Hal ini juga yang menyebabkan perkembangan masyarakat manusia secara keseluruhan. Di sisi lain, hortikultura adalah ilmu serupa yang berfokus pada budidaya tanaman pangan dan tanaman dengan menggunakan teknik khusus.

Ada banyak faktor yang membedakan pertanian dan hortikultura, dan kami akan membahasnya secara mendetail.

1. Skala

Satu perbedaan utama antara pertanian dan hortikultura adalah skalanya. Pertanian dilakukan dalam skala yang jauh lebih luas. Pertanian melibatkan penggunaan lahan yang luas dan memenuhi kebutuhan ekonomi yang lengkap dengan produksi skala besar.

Pertanian juga merupakan sumber pekerjaan dan sumber daya seperti obat-obatan, bahan baku, dll. Di sisi lain, hortikultura dilakukan dalam skala yang lebih kecil dan dapat bersifat komersial. Banyak orang juga menyebutnya sebagai subdivisi dari pertanian.

2. Hasil

Perbedaan lain antara keduanya adalah hasil produksinya, yang cukup jelas. Semakin besar skala produksinya, semakin banyak hasilnya. Itulah yang terjadi di pertanian. Sebagai perbandingan, hortikultura lebih berfokus pada peningkatan kualitas produk dan keberlanjutan. Itulah mengapa hasil produksi hortikultura jauh lebih rendah, bahkan dalam skala komersial.

3. Anggaran dan sumber daya

Kebutuhan sumber daya dan anggaran di bidang pertanian sangat tinggi dibandingkan dengan hortikultura. Namun, hortikultura akan mengalahkan pertanian jika kita melihat pengeluaran per unit untuk sumber daya. Hal ini karena hortikultura memanfaatkan teknologi dan sumber daya terbaru. Dan dengan demikian, kebutuhan per unit lebih tinggi. Namun, ini adalah skenario kasus yang jarang terjadi.

4. Pekerjaan Vs. Hobi

Karena pertanian adalah sumber lapangan kerja dan penting dari sudut pandang ekonomi, maka pertanian menjadi pilihan untuk pekerjaan. Dan itu tidak sama dengan hortikultura. Banyak orang memilih hortikultura hanya sebagai kegiatan untuk mengisi waktu luang dan bukan sebagai pekerjaan utama. Hal ini tidak berarti bahwa hortikultura tidak dapat menjadi pekerjaan tetapi bukan merupakan pilihan bagi sebagian besar orang.

5. Kegiatan yang terlibat

Kegiatan yang terlibat dalam pertanian adalah sebagai berikut:

• Irigasi
• Budidaya tanaman
• Pemeliharaan
• Peternakan sapi
• Perikanan

Kegiatan yang terlibat dalam hortikultura meliputi:

• Budidaya kebun
• Budidaya buah-buahan dan sayuran
• Pemeliharaan kebun

6. Kategori Tanaman

Ada juga beberapa perbedaan dalam kategori tanaman yang mereka hasilkan. Mari kita lihat perbedaan-perbedaan itu.

Pertanian

• Tanaman pangan seperti padi, jagung, kentang, dan segala bentuk tanaman pangan olahan.
• Perkebunan seperti kopi, teh, kakao, kelapa, dan segala bentuk olahan perkebunan.
• Hasil dari kehutanan seperti kayu, madu, dan hasil hutan olahan lainnya.
• Produk perikanan dan peternakan juga merupakan bagian dari pertanian.

Hortikultura

• Florikultura memanfaatkan tanaman hias, termasuk dalam kategori tanaman hortikultura.
• Tanaman biofarmasi juga lazim dalam komunitas hortikultura.
• Buah-buahan dan sayuran bernilai tinggi dari masing-masing tanaman juga termasuk dalam kategori tanaman hortikultura.

Apakah ada kesamaan antara Hortikultura dan Pertanian?

Karena hortikultura adalah salah satu dari sekian banyak cabang pertanian, maka sangat mudah untuk mengacaukan keduanya. Namun, kita baru saja melihat bahwa ada banyak perbedaan di antara keduanya. Tapi apakah ada kesamaan? Ya, ada banyak persamaan juga.

• Keduanya membutuhkan pemahaman tentang ilmu tanaman, tanah, dan teknik pengelolaan hama.
• Ada keterlibatan budidaya tanaman dalam keduanya.
• Selain itu, keduanya juga membutuhkan penggunaan alat dan mesin yang membantu dalam proses penanaman, pengolahan, dan pemanenan tanaman.

Mana yang lebih penting: Pertanian atau Hortikultura?

Tidak ada jawaban yang spesifik untuk hal ini, karena keduanya memiliki relevansinya masing-masing. Pentingnya juga akan tergantung pada sudut pandang Anda. Keduanya penting bagi masyarakat manusia. Selain itu, peningkatan dalam hortikultura akan membuka jalan bagi kemajuan pertanian juga. Dalam hal ini, hortikultura menjadi sangat penting.

Bagaimana Hortikultura penting?

Hortikultura juga memiliki banyak manfaat bagi keberlanjutan lingkungan, yang pada akhirnya bermanfaat bagi masyarakat. Hortikultura membantu meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan dan berkontribusi pada rehabilitasi lingkungan. Dan seiring dengan pertumbuhan lanskap, kebutuhan akan hortikultura yang berkelanjutan juga akan meningkat.

Disadur dari: https://fallandfallow.com/

Teknik pertambangan telah lama menjadi andalan ekonomi Amerika, berfungsi sebagai pilar penting untuk berbagai sektor seperti sektor energi, sektor konstruksi, dan sektor industri. Namun, dengan berkembangnya bentuk energi non-konvensional dan meningkatnya kepedulian terhadap kelangsungan hidup jangka panjang lingkungan alam.

beberapa orang mempertanyakan apakah karier di bidang teknik pertambangan masih merupakan pilihan yang dapat diterapkan. Dalam paragraf berikut, kita akan membahas situasi sektor ini saat ini serta menentukan apakah teknik pertambangan masih merupakan topik studi yang bermanfaat di Amerika Serikat.

Menurut proyeksi yang diberikan oleh Biro Statistik Tenaga Kerja Amerika Serikat, lapangan kerja insinyur pertambangan dan geologi diantisipasi akan meningkat sebesar 4% antara tahun 2019 dan 2029, yang hampir sama cepatnya dengan tingkat pertumbuhan rata-rata di semua pekerjaan. Diperkirakan bahwa peningkatan ini akan disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kebutuhan untuk pengembangan metode ekstraksi yang lebih efektif, peningkatan penekanan pada keselamatan pekerja, dan perluasan operasi pertambangan ke area yang sebelumnya tidak tersentuh.

Industri pertambangan secara tradisional didominasi oleh sektor pertambangan batu bara; namun demikian, peluang-peluang baru mulai terbuka di sektor-sektor seperti logam tanah jarang, litium, dan elemen-elemen lain yang sangat penting untuk pembuatan kendaraan listrik dan teknologi energi terbarukan. Di tahun-tahun mendatang, ekspansi industri pertambangan diperkirakan akan didorong sebagian besar oleh meningkatnya permintaan atas komoditas-komoditas tersebut di atas.

pendidikan dan pelatihan. Diperkirakan bahwa kebutuhan akan bahan-bahan yang penting bagi pengembangan teknologi untuk energi terbarukan dan kendaraan listrik akan terus meningkat, dan bisnis pertambangan akan membutuhkan insinyur dan teknisi yang terampil untuk membantu mereka memenuhi permintaan ini.

Apakah bermanfaat untuk mengejar gelar di bidang teknik pertambangan di AS saat ini?

Apakah bermanfaat untuk mengejar gelar di bidang teknik pertambangan di Amerika Serikat saat ini? Jawabannya adalah ya, tetapi dengan kualifikasi tertentu. Meskipun ada banyak kendala yang harus diatasi di sektor ini, masih ada banyak peluang bagi orang-orang yang memiliki kemampuan yang diperlukan

Industri pertambangan mengalami transformasi yang disebabkan oleh peningkatan teknis, yang berkontribusi pada produktivitas dan keselamatan yang lebih tinggi. Beberapa perusahaan pertambangan mulai menerapkan teknologi pertambangan otomatis, seperti truk tanpa pengemudi dan rig pengeboran, untuk meningkatkan tingkat produktivitas mereka sekaligus menurunkan kemungkinan terjadinya kecelakaan.

Demikian pula, penggunaan drone dan instrumen survei udara lainnya mempermudah pemetaan dan investigasi lokasi pertambangan, sehingga menghasilkan peningkatan presisi sekaligus menurunkan biaya yang terkait.

Penggunaan data besar dan kecerdasan buatan juga menjadi semakin lazim di industri pertambangan. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk menganalisis data dalam jumlah besar dan membuat keputusan yang lebih tepat mengenai segala hal, mulai dari eksplorasi dan manajemen sumber daya hingga pemeliharaan peralatan dan protokol keselamatan yang harus diikuti. Jadi, siswa yang berniat untuk mengejar teknik pertambangan harus meningkatkan keterampilan mereka di bidang-bidang yang disebutkan di atas untuk tetap selangkah lebih maju dalam persaingan.

Pasar tenaga kerja adalah masalah utama lainnya

Situasi pasar kerja saat ini adalah masalah utama lainnya yang harus dipertimbangkan oleh mereka yang tertarik untuk mempelajari teknik pertambangan. Karena dunia terus bergerak menuju masa depan yang lebih berkelanjutan dan sadar lingkungan, banyak perusahaan pertambangan secara aktif mencari kandidat yang memiliki pengetahuan tentang keberlanjutan dan perlindungan lingkungan serta memiliki minat terhadap topik-topik ini. Oleh karena itu, lulusan yang mampu menunjukkan komitmen terhadap bidang-bidang ini mungkin memiliki keunggulan dalam mencari pekerjaan di dalam bisnis ini.

Selain itu, industri pertambangan menyediakan berbagai macam pilihan pekerjaan, termasuk perencanaan dan desain tambang, pemeliharaan peralatan, manajemen keselamatan, dan pekerjaan yang sesuai dengan lingkungan, untuk menyebutkan beberapa posisi yang tersedia. Insinyur pertambangan dapat bekerja di perusahaan besar, perusahaan kecil dan menengah, atau bahkan lembaga pemerintah, yang menawarkan lulusan dengan berbagai pilihan karir prospektif untuk dikejar setelah lulus.

Dari segi pendidikan, program teknik pertambangan sering kali mencakup berbagai macam mata pelajaran, beberapa di antaranya adalah operasi pertambangan, geologi, pengolahan mineral, mekanika batuan, dan keselamatan tambang.

Disadur dari: https://issuu.com/

Tantangan

Tekanan abiotik

Hortikultura komersial diperlukan untuk mendukung populasi yang berkembang pesat dengan permintaan akan produknya. Karena perubahan iklim global, suhu yang ekstrem, kekuatan curah hujan, frekuensi banjir, serta panjang dan frekuensi kekeringan meningkat. Bersama dengan penyebab stres abiotik lainnya seperti salinitas, toksisitas logam berat, kerusakan akibat sinar UV, dan polusi udara, terciptalah lingkungan yang penuh tekanan bagi produksi tanaman. Hal ini diekstrapolasi dengan meningkatnya evapotranspirasi, tanah terdegradasi unsur haranya, dan kadar oksigen yang menipis, yang mengakibatkan hilangnya hasil panen hingga 70%.

Tekanan biotik

Organisme hidup seperti bakteri, virus, jamur, parasit, serangga, gulma, dan tanaman asli merupakan sumber tekanan biotik dan dapat menghilangkan nutrisi inang. Tanaman merespons tekanan ini dengan menggunakan mekanisme pertahanan seperti penghalang morfologis dan struktural, senyawa kimia, protein, enzim, dan hormon.Dampak tekanan biotik dapat dicegah dengan praktik-praktik seperti penggabungan pengolahan tanah, penyemprotan, atau Pengendalian Hama Terpadu (PHT).

Manajemen panen

Perawatan diperlukan untuk mengurangi kerusakan dan kerugian pada tanaman hortikultura selama panen.Gaya kompresi terjadi selama panen, dan barang hortikultura dapat terkena serangkaian dampak selama pengangkutan dan operasi pengemasan. Berbagai teknik digunakan untuk meminimalkan cedera mekanis dan luka pada tanaman seperti:

• Pemanenan manual: Ini adalah proses memanen tanaman hortikultura dengan tangan. Buah-buahan, seperti apel, pir, dan persik, dapat dipanen dengan gunting
• Sanitasi: Kantong panen, peti, gunting, dan peralatan lainnya harus dibersihkan sebelum dipanen.

Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats (CRISPR/Cas9) baru-baru ini mendapatkan pengakuan sebagai metode yang sangat efisien, disederhanakan, tepat, dan berbiaya rendah untuk mengubah genom spesies.Sejak tahun 2013, CRISPR telah digunakan untuk meningkatkan berbagai jenis biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran. Tanaman dimodifikasi untuk meningkatkan ketahanannya terhadap cekaman biotik dan abiotik seperti parasit, penyakit, dan kekeringan serta meningkatkan hasil panen, nutrisi, dan rasa.Selain itu, CRISPR telah digunakan untuk mengedit sifat-sifat yang tidak diinginkan, misalnya, mengurangi kecoklatan dan produksi zat beracun dan pahit pada kentang. CRISPR juga telah digunakan untuk mengatasi masalah tingkat penyerbukan yang rendah dan hasil buah yang rendah yang biasa terjadi di rumah kaca. Dibandingkan dengan Genetically Modified Organism (GMO), CRISPR tidak menambahkan DNA asing pada gen tanaman.

Organisasi

Ada berbagai organisasi di seluruh dunia yang berfokus untuk mempromosikan dan mendorong penelitian dan pendidikan di semua cabang ilmu hortikultura; organisasi tersebut termasuk Masyarakat Internasional untuk Ilmu Hortikultura dan Masyarakat Ilmu Hortikultura Amerika

Di Inggris, ada dua masyarakat hortikultura utama. The Ancient Society of York Florists adalah perkumpulan hortikultura tertua di dunia dan didirikan pada tahun 1768; organisasi ini terus menyelenggarakan empat pameran hortikultura setiap tahunnya di York, Inggris. Selain itu, The Royal Horticultural Society, yang didirikan pada tahun 1804, adalah badan amal di Inggris yang memimpin dalam mendorong dan meningkatkan ilmu pengetahuan, seni, dan praktik hortikultura di seluruh cabangnya.Organisasi ini membagikan ilmu pengetahuan tentang hortikultura melalui komunitasnya, program pembelajaran, serta taman dan pameran kelas dunia.

Chartered Institute of Horticulture (CIoH) adalah badan profesional yang mewakili para ahli hortikultura di Britania Raya dan Irlandia dan juga memiliki cabang internasional untuk anggota di luar kedua negara tersebut. Masyarakat Ilmu Hortikultura Australia (Australian Society of Horticultural Science) didirikan pada tahun 1990 sebagai masyarakat profesional untuk mempromosikan dan meningkatkan ilmu pengetahuan dan industri hortikultura Australia.Terakhir, Institut Hortikultura Selandia Baru (New Zealand Horticulture Institute) merupakan organisasi hortikultura yang terkenal lainnya.

Di India, Horticultural Society of India (sekarang Akademi Ilmu Hortikultura India) adalah organisasi tertua yang didirikan pada tahun 1941 di Lyallpur, Punjab (sekarang di Pakistan), namun kemudian dipindahkan ke Delhi pada tahun 1949.Organisasi penting lainnya yang beroperasi sejak tahun 2005 adalah Masyarakat untuk Promosi Hortikultura yang berpusat di Bengaluru. [Kedua masyarakat ini menerbitkan jurnal ilmiah - Jurnal Hortikultura India dan Jurnal Ilmu Hortikultura untuk kemajuan ilmu hortikultura.Hortikultura di negara bagian India, Kerala, dipelopori oleh Misi Hortikultura Negara Bagian Kerala.

Asosiasi Hortikultura Junior Nasional (NJHA) didirikan pada tahun 1934 dan merupakan organisasi pertama di dunia yang didedikasikan hanya untuk pemuda dan hortikultura. Program-program NJHA dirancang untuk membantu kaum muda mendapatkan pemahaman dasar tentang hortikultura dan mengembangkan keterampilan dalam seni dan ilmu pengetahuan yang terus berkembang ini.

Global Horticulture Initiative (GlobalHort) mendorong kemitraan dan tindakan kolektif di antara berbagai pemangku kepentingan di bidang hortikultura. Organisasi ini memiliki fokus khusus pada hortikultura untuk pembangunan (H4D), yang melibatkan penggunaan hortikultura untuk mengurangi kemiskinan dan meningkatkan gizi di seluruh dunia. GlobalHort diorganisir dalam sebuah konsorsium organisasi nasional dan internasional yang berkolaborasi dalam penelitian, pelatihan, dan kegiatan yang menghasilkan teknologi yang dirancang untuk memenuhi tujuan yang telah disepakati bersama. GlobalHort adalah organisasi nirlaba yang terdaftar di Belgia.

Disadur dari: https://en.wikipedia.org/

Mencuatnya isu mengenai industri 4.0 yang mentransformasi industri menjadi berbasis digital mulai merambah ke berbagai bidang. Salah satu bidang yang ikut terdapat adalah bidang pertanian. Indonesia sebagai negara agraris membutuhkan inovasi dalam sektor agrikultur sebagai upaya pemenuhan kebutuhan masyarakat. Penggunaan teknologi dalam bidang pertanian yang familier disebut agritech atau agricultural technology telah berkembang cukup lama. Namun, iklim usaha yang mulai berbasis pada teknologi informasi membuat perkembangan agritech sedikit berubah. Salah satu contohnya adalah dengan munculnya berbagai jenis agritech yang berbasis pada teknologi informasi (Meydora, 2019). 

Terjadinya pandemi Covid-19 yang mengubah gaya beli masyarakat dari daring menjadi luring juga ikut merambah pada bidang pertanian. Beberapa startup dalam bidang pertanian mulai dikembangkan, berikut adalah beberapa contohnya:

1. Elevarm : Elevarm memberikan rekomendasi yang dipersonalisasi kepada petani dan mengoptimalkan praktik yang ada untuk meningkatkan produktivitas mereka secara keseluruhan. Elevarm menggabungkan hubungan manusia dan skalabilitas infrastruktur teknologi untuk memanfaatkan keragaman pertanian yang luas dan belum dimanfaatkan.
2. TaniHub : Salah satu contoh marketplace yang berbasis aplikasi yang menungkinkan para petani untuk dapat menjual hasil produksi mereka pada pengecer, grosir maupun kepada para pedagang individu
3. sayurbox : Sayurbox membantu para konsumen untuk dapat membeli produk hasil pertanian langsung kepada para petani selain itu sayurbox juga memudahkan distribusi kepada para petani sehingga produk mereka dapat sampai di rumah konsumen secara langsung.
4. iGrow : iGrow menjadi sarana bagi masyarakat yang ingin menanamkan modal dan para petani yang membutuhkan modal. Aplikasi ini dapat menyediakan pendanaan bagi para petani yang membutuhkan modal
5. AgriAku: AgriAku merupakan sebuah aplikasi yang menyediakan segala keperluan bagi petani seperti benih pupuk, maupun alat yang dapat digunakan oleh para petani.

Sebenarnya masih banyak start up yang bergerak di bidang pertanian. Hal ini dapat dipelajari untuk membentuk start up lokal di wilayah Kabupaten Cilacap, seperti Lapak Petani Online yang saat ini masih dalam pengembangan. Berdasarkan data yang dihimpun pemerintah Indonesia, diperkirakan Indonesia akan mengalami peningkatan permintaan produk pertanian pada tahun 2020 sampai 2030 (Ardiansyah, 2017). Maka dari itu diperlukan adanya pengembangan pada bidang pertanian dengan memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas kegiatan pertanian. Startup bisa menjadi penghubung dan solusi bagi petani seperti meningkatkan produktivitas hasil tani maupun meningkatkan penjualan komoditas produk tani dengan memperluas akses pasar bagi produk pertanian dan tak kalah penting untuk meningkatkan keterampilan dan pendidikan bagi para petani.  

Pengembangan startup pada bidang pertanian tentu bukan hanya membuka peluang namun juga menemui berbagai tantangan. Kebutuhan pasokan produk pertanian bagi masyarakat Indonesia terbilang cukup besar namun produk hasil pertanian yang dihasilkan terkadang kurang memenuhi kebutuhan permintaan dalam negeri. Tantangan inilah yang dapat dijadikan peluang untuk terus mengembangkan startup sebagai jembatan penghubung antara petani sebagai produsen dan masyarakat sebagai konsumen. Tantangan lain bagi pelaku bisnis startup adalah kualitas produksi produk pertanian yang masih rendah selain itu juga kebutuhan konsumen setiap waktu tidak tetap atau fluktuatif. Harga produk pertanian yang bergantung kepada musim juga dapat menjadi tantangan di masa depan (Ariwibowo, 2018) Daftar Pustaka

Ariwibowo, P. (2018). Potensi dan Peluang Investasi Sektor Pariwisata. Jawa Tengah.

Ardiansyah, Ardy & David, Wahyudi (2017). Pertanian organik di Indonesia: tantangan dan peluang

Meydora, Eki Yoan. 2019. Proses Difusi Inovasi E-Agribusiness: Regopantes Pada End-User Komoditas Pertanian di Jabodetabek. Commed: Jurnal Komunikasi dan Media, 3(2), 133-149.

Sumber: https://dispertan.cilacapkab.go.id/

Pertanian dan bisnis mempekerjakan individu yang terampil dalam hortikultura untuk menanam tanaman untuk konsumsi, tujuan pengobatan, dan estetika. Para profesional di bidang ini dapat bekerja di lingkungan komersial dan industri, pertanian dan ilmu pangan. Memahami apa itu hortikultura dan apa saja yang dibutuhkan untuk berkarir di bidang ini dapat membantu Anda menentukan apakah ini adalah pilihan karir yang tepat untuk Anda. Dalam artikel ini, kami menjawab 'Apa itu hortikultura?", mengulas apa yang dilakukan oleh para profesional di bidang ini, mengeksplorasi mengapa Anda harus mempelajarinya, menyoroti kualifikasi yang diperlukan, mengeksplorasi tujuan bidang ini, dan menemukan keterampilan yang bermanfaat untuk peran hortikultura.

Apa itu hortikultura?

Untuk memahami jawaban dari pertanyaan 'Apa itu hortikultura?", ada baiknya Anda memahami apa yang dilakukan oleh para profesional di industri ini. Ahli hortikultura adalah profesional pertanian yang bekerja dengan tanaman, menggunakan metode ilmiah dari botani, biologi, dan fisiologi tanaman untuk menumbuhkan dan menjaga kesehatan tanaman. Anda dapat menggunakan hortikultura dalam pengaturan laboratorium, di mana studi tentang siklus hidup tanaman dapat mengoptimalkan proses pemuliaan dan pemilihan tanaman, atau dalam lansekap, untuk memberi saran tentang pemilihan, penataan, dan perawatan tanaman. Praktik hortikultura biasanya dapat dibagi ke dalam empat bidang, seperti:

1. Pomologi

Pomologi, juga dikenal sebagai ilmu buah, mempelajari pertumbuhan buah dan kacang-kacangan. Cabang hortikultura ini bertujuan untuk melindungi pohon buah dari penyakit dan hama, meningkatkan tingkat pertumbuhan untuk menghasilkan panen yang lebih tinggi dan berkualitas lebih baik. Para profesional di bidang ini sering bekerja dengan petani buah independen atau komersial untuk mempelajari perkecambahan, pembuahan, dan pemangkasan pohon buah dalam berbagai kondisi. Ahli buah juga memahami metode transportasi dan pemrosesan untuk memastikan hasil panen tetap berkualitas.

2. Olerikultur

Sementara pomologi melibatkan pertumbuhan buah-buahan dan kacang-kacangan, olerikultur adalah studi tentang menanam sayuran untuk konsumsi. Karier di bidang olerikultur dapat melibatkan identifikasi dan klasifikasi berbagai kelompok tanaman untuk mengidentifikasi vegetasi yang paling mungkin menghasilkan bagian yang dapat dimakan dengan tingkat tertinggi. Berdasarkan metode ilmiah, petani dapat memperoleh pemahaman yang lebih dalam tentang proses lainnya, termasuk produksi, penyimpanan, pemrosesan, dan pemeliharaan tanaman. Olerikultur juga dapat berkontribusi untuk meningkatkan teknik pertanian tradisional dan modern, seperti:

• Pertanian berkelanjutan
• Pertanian bioteknologi
• Pertanian organik
• Pertanian akuaponik
• Kebun hidroponik

3. Hortikultura hias

Hortikultura hias adalah praktik mendesain dan merawat tanaman yang digunakan untuk menghias bangunan publik dan pribadi, seperti bisnis, rumah, gedung, dan sekolah. Cabang hortikultura ini sering kali bekerja dengan pohon dan tanaman hias, termasuk menanam tanaman di laboratorium, mendesain lanskap untuk lapangan golf dan tempat rekreasi lainnya, serta mengelola rangkaian bunga untuk pajangan. Beberapa orang bahkan terlibat dalam pengembangan metode pertumbuhan baru untuk tanaman dalam kondisi iklim yang berbeda. Jika Anda tertarik untuk menggabungkan studi tentang tanaman dengan desain artistik, hortikultura hias dapat menjadi karier yang menarik

4. Vitikultur

Vitikultur adalah studi tentang anggur, dengan fokus pada pertumbuhan dan produksi untuk membuat anggur. Para profesional yang bekerja di cabang ini berfokus pada produksi dan pengembangan anggur berkualitas dan memastikan tanaman bebas dari jamur dan hama. Vitikultur juga dapat mencakup penanaman anggur untuk digunakan dalam jus anggur, kismis, atau minyak biji anggur. Anggur dapat menjadi tanaman yang sensitif, dan para ahli vitikultur sering kali memiliki pengetahuan tentang cuaca, iklim, dan tanah yang memengaruhi perkembangan, rasa, dan kualitas panen. Para profesional ini sering mempelajari seluruh kebun anggur untuk mengamati berbagai tahap pertumbuhan tanaman sepanjang musim.

Tanggung jawab ahli hortikultura

Memahami peran dan tanggung jawab seorang ahli hortikultura dapat membantu Anda memutuskan apakah ini adalah pilihan karier yang tepat untuk Anda. Menjadi seorang profesional hortikultura dapat memberi Anda berbagai peluang karier, dan lingkungan kerja Anda dapat berbeda sesuai dengan posisi Anda. Misalnya, mereka yang mengajar hortikultura di universitas dapat menghabiskan sebagian besar waktu mereka di dalam lingkungan kelas, sementara mereka yang bekerja di kebun anggur cenderung menghabiskan sebagian besar waktunya di luar ruangan. Tanggung jawab dapat berubah sesuai dengan musim, tetapi mereka yang dipekerjakan sebagai ahli hortikultura dapat bekerja sepanjang tahun, beberapa tugas dan tanggung jawab seorang ahli hortikultura dapat mencakup:

• memberikan konsultasi kepada petani dan penanam mengenai praktik-praktik keberlanjutan
• memelihara rumput di lapangan olahraga atau lapangan golf
• memberikan konsultasi tentang teknik irigasi, pengendalian hama, dan pengelolaan gulma
• menyediakan layanan konsultasi untuk kebun anggur, kilang anggur, dan petani anggur komersial
• meneliti dan mendapatkan wawasan tentang pemuliaan dan pengembangan varietas anggur baru di bidang akademik
• memberikan saran kepada petani, tukang kebun, dan pengembang lanskap tentang pemupukan yang aman bagi lingkungan dan teknik pengendalian hama yang baik
• mengelola ruang perkotaan dan komersial seperti taman kota dan area rekreasi publik
• membantu dalam budidaya tanaman dan tanaman pangan
• meneliti dan menciptakan metode untuk meningkatkan hasil panen dan membiakkan varietas baru
• bekerja sama dengan perusahaan benih untuk memberi saran tentang persiapan, penyimpanan, dan perkecambahan benih
• memotong dan memangkas rumput dan tanaman
• memulai pembibitan dan mengelola proses pembibitan hingga tanaman
• mengawasi staf pertanian dan memberikan instruksi untuk produksi tanaman
• mengelola inventaris tanaman
• melakukan tes tanah untuk pH.

Alasan untuk belajar hortikultura

Jika Anda sedang memutuskan spesialisasi universitas, Anda dapat mempertimbangkan alasan-alasan berikut ini untuk mengejar gelar di bidang hortikultura:

• Menerapkan pembelajaran di kelas ke dalam skenario kehidupan nyata

Mengejar gelar di bidang hortikultura memungkinkan Anda untuk menerapkan pengetahuan Anda di dunia nyata. Jika Anda tertarik untuk belajar tentang genetika tanaman, Anda dapat bereksperimen di laboratorium untuk menciptakan varietas tanaman baru. Peluang karier lain yang terbuka untuk Anda termasuk menjadi penata taman atau ahli arborist atau mengajar di universitas atau lembaga pendidikan lainnya.

• Menanam makanan sehat untuk manusia dan hewan

Mempelajari ilmu hortikultura memungkinkan Anda untuk belajar dan mengembangkan makanan sehat untuk dikonsumsi. Ahli hortikultura mungkin sering bekerja dengan perusahaan pertanian untuk membantu mereka meningkatkan teknik budidaya mereka untuk menghasilkan buah dan sayuran. Para profesional ini juga dapat melakukan tes hama dan penyakit untuk membantu petani bereksperimen dengan berbagai varietas tanaman yang lebih tahan terhadap penyakit.

• Membantu membangun daya tarik estetika pada properti

Properti residensial dan komersial dapat mempekerjakan ahli hortikultura untuk membantu mereka menciptakan estetika yang penuh warna untuk tujuan dekorasi. Taman kota sering kali dapat menggunakan tanaman berbunga untuk membangun tampilan yang ramah. Mengejar gelar di bidang hortikultura dapat memberi Anda keahlian untuk membantu bisnis dan pemilik rumah mengubah tanaman hias dan bunga menjadi daya tarik yang menarik untuk menarik perhatian orang yang lewat.

• Kualifikasi ahli hortikultura

Anda dapat menjadi ahli hortikultura dengan berlatih di kebun anda dan bereksperimen dengan menanam dan mengelola kesehatan tanaman, buah dan sayuran. Jika Anda ingin menekuni bidang ini sebagai karier, berikut adalah aspek-aspek yang perlu dipertimbangkan:

• Pendidikan

Banyak posisi entry-level yang mengharuskan Anda memiliki gelar sarjana untuk memasuki bidang ini. Memilih jurusan hortikultura atau jurusan terkait seperti botani, ilmu lingkungan atau biologi dapat membantu Anda mempersiapkan diri untuk menjadi ahli hortikultura. Gelar ini dapat memakan waktu tiga hingga empat tahun, tergantung pada institusi dan programnya, dan dapat diselesaikan di tempat atau secara online, jika Anda ingin berspesialisasi lebih lanjut, Anda dapat mempertimbangkan untuk mendapatkan gelar master dalam bidang hortikultura. Gelar master, yang dapat memakan waktu satu hingga dua tahun, dapat memberi Anda pengetahuan yang lebih khusus dan memungkinkan Anda untuk mengajar di kelas atau bekerja dalam penelitian. Mengambil kursus manajemen bisnis atau keuangan juga dapat membantu Anda jika Anda ingin membuka bisnis hortikultura sendiri.

• Pelatihan

Beberapa pemberi kerja mungkin lebih memilih sejumlah pengalaman di bidangnya. Keahlian yang diperoleh dari posisi paruh waktu, sukarelawan atau magang memungkinkan Anda untuk menerapkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam lingkungan profesional. Pertimbangkan untuk magang di perusahaan lanskap, penanam tanaman komersial, atau pembibitan tanaman untuk mendapatkan pengalaman praktis. Konservasi tanaman, perlindungan lingkungan dan organisasi masyarakat juga dapat bermanfaat bagi Anda dalam mempelajari keterampilan dan pengetahuan baru.

Tujuan hortikultura

Ilmu budidaya tanaman dapat memiliki banyak tujuan, termasuk:

• meningkatkan produksi dan kualitas buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah
• mengembangkan pembibitan untuk sektor swasta dan publik
• meneliti cara-cara baru untuk pertanian berkelanjutan
• memastikan kesehatan tanah yang baik untuk tanaman
• melatih petani dalam teknologi terkini
• membantu menumbuhkan tanaman untuk tujuan pengobatan
• mendapatkan cara-cara baru untuk menghasilkan florikultura dengan hasil tinggi dan bebas penyakit.

Keterampilan seorang ahli hortikultura

Ahli hortikultura memiliki banyak keterampilan, termasuk:

• Kolaborasi

Para profesional hortikultura cenderung bekerja dalam tim atau dengan profesional lain seperti petani, penata taman, atau spesialis pertanian lainnya. Kolaborasi dapat mendorong mereka yang bekerja dalam tim Anda untuk bekerja menuju satu tujuan, meningkatkan produktivitas dan efisiensi. Jika ahli hortikultura bekerja secara langsung dengan klien dan tim penjualan, keterampilan interpersonal mungkin diperlukan untuk mengkomunikasikan informasi tentang praktik pertumbuhan tanaman atau hasil panen.

• Keterampilan analitis

Ahli hortikultura mungkin bekerja dengan data yang terkait dengan tanaman. Dalam karier ini, Anda mungkin juga mengetahui tentang cuaca, kondisi tanah, kondisi kelembaban, kebutuhan sinar matahari, dan detail relevan lainnya yang mempengaruhi tanaman. Ahli hortikultura biasanya menggunakan komputer untuk mengumpulkan informasi, sehingga akan sangat bermanfaat bagi para profesional ini untuk memiliki pengetahuan tentang perangkat lunak khusus yang digunakan. Selain itu, mengikuti perkembangan perangkat lunak teknologi terbaru dapat membantu Anda mengurangi biaya dan meningkatkan kualitas produk Anda.

• Berpikir kritis

Seringkali, ahli hortikultura diharuskan untuk menyelesaikan masalah dengan tanaman, sehingga memiliki pemikiran kritis dan keterampilan pemecahan masalah dapat membantu Anda dalam memberikan pendapat yang terinformasi dengan baik dalam jawaban Anda. Para profesional ini sering kali dapat memberikan konsultasi tentang hal-hal yang berhubungan dengan tanaman untuk petani dan profesional pertanian. Para profesional ini akan sangat terbantu dengan mengetahui cara mengidentifikasi masalah tanaman seperti penyakit atau kekeringan dan cara mengatasinya.

Disadur dari: https://au.indeed.com/

Sebuah bola kapas. Kapas adalah tanaman komersial yang signifikan. Menurut National Cotton Council of America, pada tahun 2014, Tiongkok adalah negara penghasil kapas terbesar di dunia dengan perkiraan produksi sekitar seratus juta bal kapas seberat 480 pon.

Tanaman komersial, juga disebut tanaman untuk menghasilkan keuntungan, adalah tanaman pertanian yang ditanam untuk dijual demi mendapatkan keuntungan. Tanaman ini biasanya dibeli oleh pihak yang terpisah dari perkebunan. Istilah ini digunakan untuk membedakan tanaman yang dipasarkan dengan tanaman pokok ("tanaman subsisten") dalam pertanian subsisten, yaitu tanaman yang diberikan kepada ternak milik petani atau ditanam sebagai makanan untuk keluarga petani.

Di masa lalu, tanaman komersial biasanya hanya merupakan bagian kecil (tetapi penting) dari total hasil pertanian, sementara saat ini, terutama di negara-negara maju dan di antara petani kecil, hampir semua tanaman terutama ditanam untuk mendapatkan penghasilan. Di negara-negara yang kurang berkembang, tanaman komersial biasanya merupakan tanaman yang menarik permintaan dari negara-negara yang lebih maju, dan karenanya memiliki nilai ekspor.

Harga untuk tanaman komersial utama ditetapkan di pasar perdagangan internasional dengan cakupan global, dengan beberapa variasi lokal (disebut sebagai "dasar") berdasarkan biaya pengangkutan dan keseimbangan penawaran dan permintaan lokal. Konsekuensi dari hal ini adalah bahwa suatu negara, wilayah, atau produsen individu yang bergantung pada tanaman tersebut dapat mengalami harga yang rendah jika terjadi panen raya di tempat lain yang menyebabkan kelebihan pasokan di pasar global. Sistem ini telah dikritik oleh para petani tradisional. Kopi adalah contoh produk yang rentan terhadap variasi harga komoditas berjangka yang signifikan.

Globalisasi

Isu-isu yang melibatkan subsidi dan hambatan perdagangan pada tanaman tersebut telah menjadi kontroversi dalam diskusi tentang globalisasi. Banyak negara berkembang mengambil posisi bahwa sistem perdagangan internasional saat ini tidak adil karena telah menyebabkan tarif diturunkan pada barang-barang industri sementara memungkinkan untuk tarif rendah dan subsidi pertanian untuk barang-barang pertanian. Hal ini menyulitkan negara berkembang untuk mengekspor barang-barangnya ke luar negeri, dan memaksa negara berkembang untuk bersaing dengan barang-barang impor yang diekspor dari negara-negara maju dengan harga yang sangat rendah. Praktik mengekspor dengan harga rendah secara artifisial dikenal sebagai dumping, dan merupakan tindakan ilegal di sebagian besar negara. Kontroversi mengenai masalah ini menyebabkan gagalnya perundingan perdagangan Cancún pada tahun 2003, ketika Kelompok 22 menolak untuk mempertimbangkan item-item agenda yang diusulkan oleh Uni Eropa kecuali jika masalah subsidi pertanian dibahas.

Per zona iklim

• Arktik

Iklim Arktik pada umumnya tidak kondusif untuk budidaya tanaman komersial. Namun, salah satu tanaman komersial yang potensial untuk Kutub Utara adalah Rhodiola rosea, tanaman kuat yang digunakan sebagai ramuan obat yang tumbuh di Kutub Utara.Saat ini ada permintaan konsumen untuk tanaman tersebut, tetapi pasokan yang tersedia lebih kecil dari permintaan (per 2011).

• Beriklim sedang

Tanaman komersial yang ditanam di daerah beriklim sedang meliputi banyak sereal (gandum, gandum hitam, jagung, barley, gandum), tanaman penghasil minyak (misalnya biji anggur, biji sawi), sayuran (misalnya kentang), pohon penghasil kayu (misalnya pohon cemara, pinus, cemara), buah pohon atau buah pucuk (misalnya apel, ceri), dan buah lunak (misalnya stroberi, raspberry).

Perkebunan teh didataran tinggi Cameron di Malaysia

• Subtropis

Di daerah dengan iklim subtropis, tanaman penghasil minyak (misalnya kedelai), kapas, beras, tembakau, nila, jeruk, delima, dan beberapa sayuran serta rempah-rempah merupakan tanaman komersial yang dominan.

• Tropis

Di daerah dengan iklim tropis, kopi, kakao, tebu, pisang,jeruk, kapas, dan rami adalah tanaman komersial yang umum. Kelapa sawit adalah pohon palem tropis, dan buahnya digunakan untuk membuat minyak kelapa sawit.Dampak perubahan iklim terhadap kisaran hama dan penyakit - terutama pada kopi, kakao, dan pisang - umumnya diremehkan. Membatasi kenaikan suhu hingga 1,5°C (2,7°F) sangat penting untuk menjaga produktivitas di daerah tropis.

Sekitar 60 persen pekerja di Afrika bekerja di sektor pertanian, dengan sekitar tiga per lima petani Afrika adalah petani subsisten. Sebagai contoh, di Burkina Faso, 85% penduduknya (lebih dari dua juta orang) bergantung pada produksi kapas untuk mendapatkan penghasilan, dan lebih dari setengah populasi negara tersebut hidup dalam kemiskinan.Perkebunan yang lebih besar cenderung menanam tanaman komersial seperti kopi, teh, kapas, kakao, buah-buahan dan karet. Perkebunan-perkebunan ini, yang biasanya dioperasikan oleh perusahaan-perusahaan besar, mencakup wilayah seluas puluhan kilometer persegi dan mempekerjakan banyak buruh. Pertanian subsisten menyediakan sumber makanan dan pendapatan yang relatif kecil bagi keluarga, tetapi umumnya gagal menghasilkan cukup untuk memungkinkan investasi kembali.

Situasi di mana negara-negara Afrika mengekspor hasil panen sementara sejumlah besar orang di benua itu berjuang melawan kelaparan telah disalahkan pada negara-negara maju, termasuk Amerika Serikat, Jepang, dan Uni Eropa. Negara-negara ini melindungi sektor pertanian mereka sendiri, melalui tarif impor yang tinggi dan memberikan subsidi kepada para petaninya, yang menurut sebagian orang menyebabkan produksi komoditas seperti kapas, biji-bijian, dan susu yang berlebihan. [Akibatnya, harga global dari produk-produk tersebut terus menurun hingga Afrika tidak dapat bersaing di pasar dunia, kecuali untuk tanaman pangan yang tidak tumbuh dengan baik di daerah beriklim sedang.

Afrika telah merealisasikan pertumbuhan yang signifikan dalam perkebunan bahan bakar nabati, banyak di antaranya berada di lahan yang dibeli oleh perusahaan-perusahaan Inggris. Jatropha curcas adalah tanaman komersial yang ditanam untuk produksi bahan bakar nabati di Afrika. Beberapa pihak mengkritik praktik budi daya tanaman nonpangan untuk diekspor ketika Afrika mengalami masalah kelaparan dan kekurangan pangan, dan beberapa penelitian telah menghubungkan maraknya akuisisi lahan, yang sering digunakan untuk menanam tanaman komersial nonpangan dengan meningkatnya tingkat kelaparan di Afrika.

• Australia

Australia memproduksi lentil dalam jumlah yang signifikan. Diperkirakan pada tahun 2010, Australia memproduksi sekitar 143.000 ton lentil. Sebagian besar panen lentil Australia diekspor ke anak benua India dan Timur Tengah.

• Italia

Cassa per il Mezzogiorno di Italia pada tahun 1950 membuat pemerintah menerapkan insentif untuk menanam tanaman komersial seperti tomat, tembakau, dan buah jeruk. Hasilnya, mereka menciptakan kelimpahan yang berlebihan dari tanaman-tanaman ini yang menyebabkan kejenuhan yang berlebihan dari tanaman-tanaman ini di pasar global. Hal ini menyebabkan harga tanaman-tanaman ini terdepresiasi.

• Amerika Serikat

Tanaman komersial di Amerika Serikat menjadi terkenal setelah generasi baby boomer dan akhir Perang Dunia II. Hal ini dipandang sebagai cara untuk memberi makan ledakan populasi yang besar dan terus menjadi faktor utama dalam memiliki pasokan makanan yang terjangkau di Amerika Serikat. Menurut Sensus Pertanian Amerika Serikat tahun 1997, 90% pertanian di Amerika Serikat masih dimiliki oleh keluarga, dengan tambahan 6% dimiliki oleh kemitraan.Petani tanaman pangan telah menggunakan teknologi pertanian presisi yang dikombinasikan dengan praktik-praktik yang telah teruji untuk menghasilkan makanan yang terjangkau. Berdasarkan statistik Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) untuk tahun 2010, negara bagian dengan jumlah produksi buah tertinggi adalah California, Florida, dan Washington.

• Vietnam

Kelapa adalah tanaman komersial di Vietnam

Tanaman komersial global

Kelapa dibudidayakan di lebih dari 80 negara di dunia, dengan total produksi 61 juta ton per tahun. Minyak dan susu yang berasal darinya biasanya digunakan untuk memasak dan menggoreng; minyak kelapa juga digunakan secara luas dalam sabun dan kosmetik.

Keberlanjutan tanaman komersial

Sekitar 70% dari makanan dunia diproduksi oleh 500 juta petani kecil. Untuk mata pencaharian mereka, mereka bergantung pada produksi tanaman komersial, komoditas dasar yang sulit dibedakan di pasar. Sebagian besar (80%) pertanian di dunia berukuran 2 hektar atau kurang dari itu. Petani kecil ini sebagian besar ditemukan di negara-negara berkembang dan sering kali tidak terorganisir, buta huruf, atau hanya memiliki pendidikan dasar. Petani kecil memiliki daya tawar yang rendah dan pendapatan yang rendah, sehingga mereka tidak dapat berinvestasi banyak untuk meningkatkan bisnis mereka. Secara umum, petani tidak memiliki akses terhadap input pertanian dan keuangan, dan tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang praktik pertanian dan bisnis yang baik. Masalah-masalah tingkat tinggi ini dalam banyak kasus mengancam masa depan sektor pertanian dan teori-teori mulai berkembang tentang bagaimana mengamankan masa depan pertanian yang berkelanjutan. Transformasi pasar yang berkelanjutan dimulai ketika para pemimpin industri bekerja sama dalam lingkungan pra-kompetitif untuk mengubah kondisi pasar. Intensifikasi berkelanjutan berfokus pada memfasilitasi petani yang berjiwa wirausaha. Untuk merangsang investasi pertanian, proyek-proyek tentang akses keuangan untuk pertanian juga bermunculan. Salah satu contohnya adalah metodologi SCOPE, sebuah alat penilaian yang mengukur kematangan manajemen dan profesionalisme organisasi produsen untuk memberikan wawasan yang lebih baik kepada lembaga pembiayaan tentang risiko-risiko yang terlibat dalam pembiayaan. Saat ini, pembiayaan pertanian selalu dianggap berisiko dan dihindari oleh lembaga keuangan.

Tanaman komersial di pasar gelap

Koka, opium poppy, dan ganja adalah tanaman komersial yang signifikan di pasar gelap, yang prevalensinya bervariasi. Di Amerika Serikat, ganja dianggap oleh beberapa orang sebagai tanaman komersial yang paling berharga. Pada tahun 2006, dilaporkan dalam sebuah studi oleh Jon Gettman, seorang peneliti kebijakan ganja, bahwa berbeda dengan angka-angka pemerintah untuk tanaman legal seperti jagung dan gandum dan menggunakan proyeksi studi untuk produksi ganja AS. ganja pada saat itu, ganja disebut sebagai "tanaman komersial teratas di 12 negara bagian dan di antara tiga tanaman komersial teratas di 30 negara bagian. Studi ini juga memperkirakan produksi ganja pada saat itu (pada tahun 2006) bernilai US $ 35,8 miliar, yang melebihi nilai gabungan jagung sebesar US $ 23,3 miliar dan gandum sebesar US $ 7,5 miliar.

Disadur dari: https://en.wikipedia.org/