"Jelajahi inovasi material higromorfik dalam arsitektur! Pelajari cara fasad adaptif mengurangi energi & meningkatkan keberlanjutan bangunan secara alami."

Disadur dari: archdaily.com

Indonesia membutuhkan setidaknya 1.000-an lulusan mahasiswa jurusan metalurgi untuk mendukung langkah pemerintah menggenjot hilirisasi pertambangan di dalam negeri. Karena hal itu, pemerintah Indonesia sampai melakukan kerjasama dengan universitas di China.

Deputi 2 Bidang Koordinasi Sumber Daya Maritim, Firman Hidayat menceritakan bahwa ketika program hilirisasi dimulai, Indonesia masih kekurangan lulusan jurusan metalurgi.

"Setiap tahun kami hanya meluluskan 350 - 400 mahasiswa metalurgi di seluruh Indonesia. Sementara kebutuhan sebenarnya lebih dari 1.000 mahasiswa," terang Firman dalam acara UOB Gateway to ASEAN Conference 2023, ASEAN Forging Ahead di Raffles Hotel, Jakarta, Rabu, (11/10/2023).

Maka dari itu, kata Firman, pihaknya bekerjasama dengan berbagai pemangku kepentingan untuk meningkatkan jumlah lulusan metalurgi dan kapasitas sumber daya manusia RI.

"Salah satunya adalah bekerja sama dengan China Southern University, dan ITB untuk mengirimkan mahasiswa kami untuk mendapatkan gelar magister dan doktoral di bidang metalurgi. Kami menargetkan 1000 lulusan master dan 500 insinyur terbaik yang akan datang ke Indonesia dalam beberapa tahun ke depan," ungkap Firman.

Firman mencontohkan, jika berkunjung ke Morowali, Indonesia sedang membangun fasilitas metalurgi kelas dunia dan juga berencana untuk membangun fasilitas riset metalurgi berkelas dunia di ITB mulai tahun ini untuk memastikan transfer teknologi terjadi kepada masyarakat kita.

Sumber: cnbcindonesia.com

Teknologi arsitektur, atau teknologi bangunan, adalah penerapan teknologi pada desain bangunan. Ini adalah komponen dari arsitektur dan teknik bangunan dan kadang-kadang dipandang sebagai disiplin atau sub-kategori yang berbeda. Bahan dan teknologi baru menghasilkan tantangan desain dan metode konstruksi baru sepanjang evolusi bangunan, terutama sejak munculnya industrialisasi pada abad ke-19. Teknologi arsitektur terkait dengan berbagai elemen bangunan dan interaksinya; teknologi ini selaras dengan kemajuan ilmu bangunan.

Teknologi arsitektur dapat diringkas sebagai "desain teknis dan keahlian yang digunakan dalam penerapan dan integrasi teknologi konstruksi dalam proses desain bangunan. atau sebagai "Kemampuan untuk menganalisis, mensintesis, dan mengevaluasi faktor-faktor desain bangunan untuk menghasilkan solusi desain teknis yang efisien dan efektif yang memenuhi kriteria kinerja, produksi, dan pengadaan.

Sejarah
Banyak ahli dan profesional menganggap teori Vitruvius sebagai dasar dari teknologi arsitektur. Upaya Vitruvius untuk mengklasifikasikan jenis bangunan, gaya, bahan, dan metode konstruksi mempengaruhi penciptaan banyak disiplin ilmu seperti teknik sipil, teknik struktural, teknologi arsitektur, dan praktik lainnya yang, sekarang dan sejak abad ke-19, membentuk kerangka kerja konseptual untuk desain arsitektur.

Menurut Stephen Emmitt, "Hubungan antara teknologi dan desain bangunan dapat ditelusuri kembali ke masa pencerahan dan revolusi industri, sebuah periode ketika kemajuan teknologi dan sains dipandang sebagai jalan ke depan, dan masa-masa yang penuh dengan keyakinan akan kemajuan ketika teknologi bertambah banyak dan kompleks, profesi bangunan mulai terpecah-pecah.

Hingga abad ke-20, bahan yang digunakan untuk bangunan terbatas pada batu bata, batu, kayu, dan baja untuk membentuk struktur, batu tulis dan genteng untuk penutup atap, timbal, dan terkadang tembaga untuk detail kedap air dan efek atap dekoratif. Bangsa Romawi menggunakan beton, tetapi hampir tidak dikenal sebagai bahan bangunan hingga penemuan beton bertulang pada tahun 1849. konstruksi modern jauh lebih kompleks, dengan dinding, lantai, dan atap yang semuanya dibangun dari banyak elemen yang mencakup struktur, insulasi, dan kedap air yang sering kali merupakan lapisan atau elemen yang terpisah.

Teknologi arsitektur dalam praktik
Teknologi arsitektur adalah sebuah disiplin ilmu yang mencakup arsitektur, ilmu bangunan dan teknik. Hal ini diinformasikan oleh batasan praktis, dan peraturan bangunan, serta standar yang berkaitan dengan keselamatan, kinerja lingkungan, ketahanan terhadap api, dll. Hal ini dipraktikkan oleh arsitek, ahli teknologi arsitektur, insinyur struktur, insinyur arsitektur/bangunan, dan lainnya yang mengembangkan desain/konsep menjadi kenyataan yang dapat dibangun. Produsen spesialis yang mengembangkan produk yang digunakan untuk membangun bangunan, juga terlibat dalam disiplin ini.

Dalam praktiknya, teknologi arsitektur dikembangkan, dipahami, dan diintegrasikan ke dalam sebuah bangunan dengan menghasilkan gambar dan jadwal arsitektur. Teknologi komputer sekarang digunakan pada semua jenis bangunan kecuali jenis bangunan yang paling sederhana. Selama abad ke-20, penggunaan desain berbantuan komputer (CAD) menjadi arus utama, memungkinkan gambar yang sangat akurat yang dapat dibagikan secara elektronik, sehingga misalnya, rencana arsitektur dapat digunakan sebagai dasar untuk merancang layanan listrik dan penanganan udara.

Seiring dengan berkembangnya desain, informasi tersebut dapat dibagikan kepada seluruh tim desain. Proses tersebut saat ini dibawa ke kesimpulan logis dengan Building Information Modeling (BIM), yang menggunakan model tiga dimensi bangunan, yang dibuat dengan masukan dari semua disiplin ilmu untuk membangun desain yang terintegrasi.

Disadur dari: neuroject.com

International Council on Systems Engineering

International Council on Systems Engineering (INCOSE; diucapkan in-co-see) adalah organisasi keanggotaan nirlaba dan masyarakat profesional di bidang rekayasa sistem dengan sekitar 17.000 anggota termasuk anggota perorangan, perusahaan, dan mahasiswa. Kegiatan utama INCOSE meliputi konferensi, publikasi, cabang lokal, sertifikasi, dan kelompok kerja teknis.

Simposium Internasional INCOSE biasanya diadakan pada bulan Juli, dan Lokakarya Internasional INCOSE diadakan di Amerika Serikat pada bulan Januari.Saat ini, terdapat sekitar 70 cabang INCOSE lokal di seluruh dunia dengan sebagian besar cabang di luar Amerika Serikat mewakili seluruh negara, sedangkan cabang di Amerika Serikat mewakili kota atau wilayah.

INCOSE mengorganisir sekitar 50 kelompok kerja teknis dengan keanggotaan internasional, yang bertujuan untuk kolaborasi dan pembuatan produk INCOSE, baik cetak maupun online, di bidang rekayasa sistem. Ada kelompok kerja untuk topik-topik dalam praktik rekayasa sistem, rekayasa sistem dalam industri tertentu dan hubungan rekayasa sistem dengan disiplin ilmu terkait lainnya.

INCOSE menerbitkan dua terbitan berkala utama: jurnal, dan majalah praktisi, serta sejumlah karya yang diterbitkan secara individu, termasuk INCOSE Handbook. Bekerjasama dengan IEEE Computer Society dan Systems Engineering Research Council (SERC), INCOSE menerbitkan dan mengelola Systems Engineering Book of Knowledge (SEBoK) secara daring,[7] referensi bergaya wiki yang terbuka untuk kontribusi dari siapa pun, tetapi dengan konten yang dikontrol dan dikelola oleh dewan redaksi.

INCOSE mensertifikasi insinyur sistem melalui proses sertifikasi tiga tingkat, yang membutuhkan kombinasi pendidikan, pengalaman bertahun-tahun, dan lulus ujian berdasarkan Buku Pegangan Rekayasa Sistem INCOSE.INCOSE adalah organisasi anggota dari Federation of Enterprise Architecture Professional Organizations (FEAPO), sebuah asosiasi organisasi profesional di seluruh dunia yang dibentuk untuk memajukan disiplin Enterprise Architecture.

Tujuan

Visi yang dinyatakan oleh INCOSE adalah "Dunia yang lebih baik melalui pendekatan sistem" dan misinya adalah "Untuk mengatasi tantangan sosial dan teknis yang kompleks dengan memungkinkan, mempromosikan, dan memajukan rekayasa sistem dan pendekatan sistem."Tujuan organisasi difokuskan pada penciptaan dan penyebaran informasi rekayasa sistem, mendorong kolaborasi internasional, dan memajukan profesi rekayasa sistem.

Publikasi

• Buku Panduan Rekayasa Sistem INCOSE
• Rekayasa Sistem
• Jurnal Praktisi INSIGHT
• Buku Panduan Metrik untuk Pengembangan Sistem dan Produk Terpadu
• Basis data publikasi I-pub
• Basis Data Alat Rekayasa Sistem

Standar
Dewan Internasional INCOSE untuk Komite Teknis Standar Rekayasa Sistem (STC) bekerja untuk memajukan dan menyelaraskan standar rekayasa sistem yang digunakan di seluruh dunia. Beberapa standar penting yang telah dilibatkan oleh STC adalah:

• ECSS-E-10 Rekayasa Ruang Angkasa - Rekayasa Sistem Bagian 1B: Persyaratan dan proses, 18 November 2004
• ECSS-E-10 Space Engineering - Rekayasa Sistem Bagian 6A: Spesifikasi fungsional dan teknis, 09 Jan 2004
• ECSS-E-10 Rekayasa Ruang Angkasa - Rekayasa Sistem Bagian 7A: Pertukaran data produk, 25 Agustus 2004
• ISO/IEC/IEEE 15288: 2015 - Proses Siklus Hidup Sistem dan Perangkat Lunak
• Bahasa Pemodelan Sistem OMG (OMG SysML), Juli 2006

Penghargaan yang diberikan

• INCOSE Pioneer Award: penghargaan tahunan untuk orang-orang yang telah memberikan kontribusi perintis yang signifikan dalam bidang Rekayasa Sistem

Disadur dari: en.wikipedia.org

Buncis adalah biji dari beberapa tanaman dalam keluarga Fabaceae, yang digunakan sebagai sayuran untuk makanan manusia atau hewan. Buncis dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk direbus, digoreng, dan dipanggang, dan digunakan dalam banyak hidangan tradisional di seluruh dunia.

Terminologi

Kata “buncis” dan serumpunnya dalam bahasa Jerman (misalnya Bohne Jerman) telah digunakan secara umum dalam bahasa Jerman Barat sejak sebelum abad ke-12, mengacu pada kacang polong, buncis, dan biji polong lainnya. Ini jauh sebelum genus Phaseolus dari Dunia Baru dikenal di Eropa. Dengan adanya pertukaran tanaman domestik antara Eropa dan Amerika, penggunaan kata tersebut diperluas ke biji Phaseolus yang terbawa polong, seperti kacang polong dan kacang panjang, serta genus Vigna yang terkait. Istilah ini telah lama digunakan secara umum untuk banyak biji lain yang memiliki bentuk serupa, seperti kedelai Dunia Lama, kacang polong, kacang polong lainnya, dan lupin, dan bahkan untuk biji-biji yang memiliki kemiripan yang lebih kecil, seperti biji kopi, biji vanili, biji jarak, dan biji kakao. Dengan demikian, istilah “biji” dalam penggunaan umum dapat merujuk pada sejumlah spesies yang berbeda.

Biji yang disebut “kacang-kacangan” sering kali dimasukkan di antara tanaman yang disebut “kacang-kacangan” (polong-polongan), meskipun kata-kata tersebut tidak selalu dapat dipertukarkan (penggunaan bervariasi menurut varietas tanaman dan wilayah). Kedua istilah tersebut, kacang-kacangan dan polong-polongan, biasanya diperuntukkan bagi tanaman biji-bijian dan dengan demikian mengecualikan kacang-kacangan yang memiliki biji kecil dan digunakan secara eksklusif untuk tujuan non-biji-bijian (hijauan, jerami, dan silase), seperti semanggi dan alfalfa. Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mendefinisikan “Kacang-kacangan, kering” (kode item 176) hanya berlaku untuk spesies Phaseolus.

Ini adalah salah satu dari berbagai contoh bagaimana pengertian kata yang lebih sempit yang diberlakukan dalam peraturan perdagangan atau botani sering kali hidup berdampingan dalam bahasa alami dengan pengertian yang lebih luas dalam penggunaan kuliner dan penggunaan umum; contoh umum lainnya adalah pengertian sempit dari kata kacang dan pengertian yang lebih luas dari kata kacang, serta fakta bahwa tomat adalah buah, secara botani, tetapi sering kali diperlakukan sebagai sayuran dalam kuliner dan penggunaan umum. Sejalan dengan itu, detail penggunaan lainnya adalah bahwa beberapa spesies tanaman yang kadang-kadang disebut kacang, termasuk Vigna angularis (kacang azuki), mungo (gram hitam), radiata (gram hijau), dan aconitifolia (kacang ngengat), dulunya diklasifikasikan sebagai Phaseolus tetapi kemudian diklasifikasikan ulang-tetapi revisi taksonomi tidak sepenuhnya menghentikan penggunaan pengertian yang sudah mapan dalam penggunaan umum.

Budidaya

Tidak seperti kacang polong yang berkerabat dekat, buncis merupakan tanaman musim panas yang membutuhkan suhu hangat untuk tumbuh. Kacang-kacangan mampu memfiksasi nitrogen sehingga membutuhkan lebih sedikit pupuk daripada kebanyakan tanaman. Kematangan biasanya 55-60 hari dari penanaman hingga panen. Saat polong buncis matang, warnanya akan menguning dan mengering, dan biji di dalamnya berubah dari hijau menjadi warna matang yang dimilikinya saat matang. Banyak buncis yang merambat, karena itu tanaman ini membutuhkan penyangga eksternal, yang dapat berupa “kandang buncis” atau tiang khusus. Penduduk asli Amerika biasanya menanamnya bersama jagung dan labu (yang disebut Three Sisters), dengan batang jagung yang tinggi berfungsi sebagai penopang buncis.

Belakangan ini, telah dikembangkan apa yang disebut “bush bean” yang tidak membutuhkan penyangga dan semua polongnya berkembang secara bersamaan (berlawanan dengan kacang polong yang berkembang secara bertahap). Hal ini membuat buncis lebih praktis untuk produksi komersial.

Sejarah

Buncis merupakan salah satu tanaman yang paling lama dibudidayakan dalam sejarah. Buncis, yang juga disebut kacang fava, dalam keadaan liar berukuran sebesar kuku jari tangan, dan pertama kali dikumpulkan di Afganistan dan kaki bukit Himalaya. Bentuk awal yang dibudidayakan ditanam di Thailand sejak awal milenium ketujuh sebelum masehi, mendahului keramik. Kacang-kacangan dititipkan kepada orang mati di Mesir kuno. Baru pada milenium kedua sebelum masehi, buncis yang dibudidayakan dan berbiji besar muncul di wilayah Aegea, Iberia, dan Eropa bagian tengah. Dalam Iliad (abad ke-8 SM), ada penyebutan sepintas tentang kacang dan buncis yang dilemparkan ke lantai pengirikan.

Kacang-kacangan yang diketahui paling tua di Amerika ditemukan di Gua Guitarrero, sebuah situs arkeologi di Peru, dan berasal dari sekitar milenium kedua sebelum masehi. Analisis genetik kacang Phaseolus menunjukkan bahwa kacang ini berasal dari Mesoamerika, dan kemudian menyebar ke selatan, bersama dengan jagung dan labu, tanaman pendamping tradisional.

Sebagian besar jenis kacang-kacangan yang biasa dimakan saat ini adalah bagian dari genus Phaseolus, yang berasal dari Amerika. Orang Eropa pertama yang menemukan kacang ini adalah Christopher Columbus, ketika menjelajahi daerah yang mungkin adalah Bahama, dan melihat kacang ini tumbuh di ladang. Lima jenis kacang Phaseolus telah didomestikasi oleh masyarakat pra-Columbus: kacang biasa (P. vulgaris) yang ditanam dari Chili ke bagian utara yang sekarang menjadi Amerika Serikat; dan kacang lima dan sieva (P. lunatus); serta kacang tepari yang kurang tersebar luas (P. acutifolius), kacang pelari merah (P. coccineus), dan kacang polianthus.

Salah satu penggunaan kacang-kacangan yang terdokumentasi dengan baik oleh orang-orang pra-Columbus hingga ke utara pesisir Atlantik adalah metode budidaya tanaman pendamping “Three Sisters”: Banyak suku yang menanam kacang bersama dengan jagung atau “jagung”, dan labu. Jagung tidak ditanam dalam barisan seperti yang dilakukan oleh pertanian Eropa, tetapi dalam bentuk kotak-kotak/heksagonal di ladang, dalam petak-petak terpisah yang masing-masing terdiri dari satu hingga enam batang. Kacang akan ditanam di sekitar pangkal batang yang sedang tumbuh, dan akan merambat ke atas seiring dengan pertumbuhan batang. Semua kacang Amerika pada waktu itu adalah tanaman merambat; “kacang semak” dibudidayakan baru-baru ini. Batang jagung akan berfungsi sebagai teralis untuk tanaman kacang, dan kacang akan menyediakan nitrogen yang sangat dibutuhkan untuk jagung. Labu akan ditanam di ruang-ruang di antara petak-petak jagung di ladang. Labu akan memberikan sedikit perlindungan dari sinar matahari oleh jagung, menaungi tanah dan mengurangi penguapan, dan mencegah banyak hewan menyerang jagung dan buncis karena tanaman merambatnya yang kasar dan berbulu serta daunnya yang lebar dan kaku membuat hewan seperti rusa dan rakun sulit atau tidak nyaman untuk melewatinya, burung gagak hinggap, dan juga menjadi penghalang bagi hewan lain.

Marga dan spesies yang umum

Sebagian besar makanan yang kita sebut “kacang-kacangan”, “polong-polongan”, “lentil”, dan “kacang-kacangan” termasuk dalam famili yang sama, Fabaceae (tanaman polong-polongan), tetapi berasal dari marga dan spesies yang berbeda, berasal dari berbagai negara yang berbeda dan tersebar di seluruh dunia, bergantung pada kemampuan beradaptasinya. Banyak varietas yang dimakan segar (seluruh polong, dan biji yang belum matang mungkin ada di dalamnya) atau dikupas (biji yang belum matang, biji yang matang dan segar, atau biji yang matang dan kering). Banyak kacang-kacangan yang terlihat mirip, dan telah dinaturalisasi di berbagai lokasi di seluruh dunia, yang sering kali menyebabkan nama-nama yang mirip untuk spesies yang berbeda.

Penyimpanan benih kacang-kacangan

Pada tahun 2023, Gudang Benih Global Svalbard Norwegia menyimpan lebih dari 40.000 aksesi spesies kacang Phaseolus.

Properti

• Nutrisi
  Kacang hijau mentah mengandung 90% air, 7% karbohidrat, 2% protein, dan mengandung sedikit lemak (tabel). Dalam 100 gram (3,5 ons) porsi referensi, kacang hijau mentah memasok 31 kalori energi makanan, dan merupakan sumber moderat (10-19% dari Nilai Harian, DV) vitamin C (15% DV) dan vitamin B6 (11% DV), tanpa mikronutrien lain yang signifikan (tabel).

• Antinutrisi
  Banyak jenis kacang-kacangan seperti kacang merah mengandung sejumlah besar antinutrisi yang menghambat beberapa proses enzim dalam tubuh. Asam fitat dan fitat, yang terdapat pada biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, mengganggu pertumbuhan tulang dan mengganggu metabolisme vitamin D. Penelitian perintis tentang efek asam fitat dilakukan oleh Edward Mellanby dari tahun 1939.
• Masalah kesehatan
  • Racun

Beberapa jenis kacang mentah mengandung racun yang berbahaya dan tidak berasa: lektin phytohaemagglutinin, yang harus dihilangkan dengan cara dimasak. Kacang merah sangat beracun, tetapi jenis kacang lainnya juga memiliki risiko keracunan makanan. Bahkan dalam jumlah kecil (4 atau 5 kacang mentah) dapat menyebabkan sakit perut yang parah, muntah, dan diare. Risiko ini tidak berlaku untuk kacang kalengan karena sudah dimasak. Metode yang disarankan adalah merebus kacang setidaknya selama sepuluh menit; kacang yang kurang matang mungkin lebih beracun daripada kacang mentah.

Memasak kacang, tanpa mendidihkannya, di dalam slow cooker dengan suhu di bawah titik didih tidak dapat menghancurkan racun. Sebuah kasus keracunan oleh kacang mentega yang digunakan untuk membuat falafel telah dilaporkan; kacang-kacangan tersebut digunakan sebagai pengganti kacang polong atau buncis tradisional, direndam dan digiling tanpa direbus, dijadikan roti, dan digoreng dangkal.

Keracunan kacang tidak dikenal dalam komunitas medis, dan banyak kasus yang mungkin salah didiagnosis atau tidak pernah dilaporkan; angka-angka tampaknya tidak tersedia. Dalam kasus Layanan Informasi Racun Nasional Inggris, yang hanya tersedia untuk para profesional kesehatan, bahaya kacang selain kacang merah tidak ditandai pada tahun 2008.

Fermentasi digunakan di beberapa bagian Afrika untuk meningkatkan nilai gizi kacang-kacangan dengan menghilangkan racun. Fermentasi yang murah meningkatkan dampak gizi tepung dari kacang kering dan meningkatkan daya cerna, menurut penelitian yang ditulis bersama oleh Emire Shimelis, dari Program Teknik Pangan di Universitas Addis Ababa.[36] Kacang merupakan sumber utama protein makanan di Kenya, Malawi, Tanzania, Uganda, dan Zambia.

• Infeksi bakteri dari tauge

Biasanya tauge dibuat dengan membiarkan beberapa jenis kacang, biasanya kacang hijau, berkecambah dalam kondisi lembab dan hangat; tauge dapat digunakan sebagai bahan masakan, atau dimakan mentah atau dimasak sebentar. Ada banyak wabah penyakit akibat kontaminasi bakteri, sering kali oleh salmonella, listeria, dan Escherichia coli, dari tauge yang tidak dimasak dengan sempurna, beberapa menyebabkan kematian yang signifikan.

Perut kembung

Banyak kacang-kacangan yang dapat dimakan, termasuk kacang panjang, kacang merah, kacang merah, dan kedelai, mengandung oligosakarida (terutama rafinosa dan stakiosa), sejenis molekul gula yang juga ditemukan dalam kubis. Enzim anti-oligosakarida diperlukan untuk mencerna molekul gula ini dengan baik. Karena saluran pencernaan manusia normal tidak mengandung enzim anti-oligosakarida, oligosakarida yang dikonsumsi biasanya dicerna oleh bakteri di usus besar. Proses pencernaan ini menghasilkan gas, seperti metana sebagai produk sampingan, yang kemudian dikeluarkan sebagai perut kembung.

Produksi

Data produksi kacang-kacangan diterbitkan oleh FAO dalam tiga kategori:

1. Kacang-kacangan kering: semua biji tanaman polong-polongan yang sudah matang dan kering kecuali kedelai dan kacang tanah.
2. Tanaman minyak: kedelai dan kacang tanah.
3. Sayuran segar: buah segar hijau yang belum matang dari tanaman polongan.

Berikut ini adalah ringkasan data FAO.

Tanaman utama dari “Kacang-kacangan, Total (kering)” adalah “Kacang-kacangan, kering [176]” 26,83 juta ton, “Kacang polong, kering [187]” 14,36 juta ton, “Kacang polong kering [191]” 12,09 juta ton, “Kacang polong sapi [195]” 6,99 juta ton, “Kacang-kacangan [201]” 6,32 juta ton, “Kacang polong merpati [197]” 4,49 juta ton, “Kacang polong, kacang kuda [181]” 4,46 juta ton. Secara umum, konsumsi kacang-kacangan per kapita telah menurun sejak tahun 1961. Pengecualiannya adalah lentil dan kacang tunggak.

Produsen teratas, kacang-kacangan, total [1726]
(juta metrik ton)

Pemimpin dunia dalam produksi kacang-kacangan kering (Phaseolus spp) adalah India, diikuti oleh Myanmar (Burma) dan Brasil. Di Afrika, produsen terpenting adalah Tanzania.

Sepuluh produsen kacang kering (Phaseolus spp) teratas, 2020

Tidak ada simbol = angka resmi, P = angka resmi, F = estimasi FAO, * = data tidak resmi/semi resmi/cermin, C = angka yang dihitung A = agregat (bisa termasuk angka resmi, semi resmi atau estimasi)

Sumber: Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO)

Disadur dari: https://en.wikipedia.org/

Startup perikanan eFishery mencatatkan diri sebagai startup akuakultur terbesar di dunia. Meski belum menyandang gelar unicorn, profit eFishery disebut melebihi startup bergelar decacorn sekelas Gojek. Perjalanan eFishery untuk mencapai titik ini jelas tidak mudah. Apalagi eFishery menjalankan startup yang kurang populer dan sering dianggap remeh. Dalam wawancara khususnya bersama detikcom, CEO eFishery Gibran Huzaifah menceritakan kisahnya merintis eFishery dari nol hingga menjadikan usahanya sebagai startup aquatech terbesar di dunia.

Gibran memiliki kolam ikan pertamanya sejak duduk di bangku kuliah, tepatnya di tahun 2009. Ia mengaku terinspirasi dari mata kuliah agrikultur ketika mengenyam pendidikan di Institut Teknologi Bandung (ITB). "Jadi dari 2009 saya buka kolam ikan sendiri. Dari tadinya satu kolam, nambah jadi 10 kolam, nambah jadi 20 kolam, sampai pas saya lulus kuliah, saya punya 70-an kolam," katanya kepada detikcom, Senin (18/7/2022).

Selain itu, segudang masalah di sektor perikanan turut menggerakkan Gibran untuk memberi solusi lewat eFishery. Misalnya, masalah pemberian pakan yang tidak optimal, permodalan yang kurang, hingga biaya pakan yang mahal. "Ide awalnya (mendirikan eFishery) sebenarnya dari celetukan, ngobrol sama pembudi daya ikan, saya nyeletuk, gimana kalo saya bisa bikin alat dan ngasih makan ikan dari HP. Dan akhirnya pas ngobrol sama pembudi daya ikan, mereka langsung tertarik," ungkapnya. Dari obrolan itu, eFishery mengeluarkan produk pertamanya yaitu eFishery Feeder atau alat pemberi pakan otomatis. Kini, eFishery mengeluarkan lebih banyak layanan seperti eFishery Kabayan, eFishery Mall, eFishery Farm, dan lain-lain.

Gibran sendiri awalnya hanya bermimpi punya 1.000 kolam, tapi kini hasilnya jauh melebihi target itu. Pasalnya, jaringan kolam di bawah naungan eFishery kini berjumlah lebih dari 200 ribu kolam. Dan di tahun 2025, ia menargetkan memiliki 1 juta kolam ikan. Dengan total sebanyak itu, estimasi omzet yang didapatkan pembudi daya ikan ditaksir sekitar Rp 20 triliun - Rp 30 triliun dalam setahun. Gibran menjelaskan, untuk saat ini dalam sekali panen, setiap kolam dapat menghasilkan omzet Rp 40 juta - Rp 45 juta per siklus, atau Rp 15 juta per bulan. Artinya, tiap kolam dapat menghasilkan omzet Rp 180 juta dalam setahun, atau Rp 36 triliun tiap tahunnya untuk 200 ribu kolam yang menjadi mitra eFishery saat ini.

Tahun ini eFishery berhasil ekspansi ke 25 provinsi di Indonesia, Mulai dari Aceh, Nusa Tenggara Timur, hingga Minahasa Utara di Sulawesi. Ke depannya, eFishery berencana melakukan ekspansi regional ke pasar internasional seperti India dan Thailand. Dalam perjalanannya, Gibran turut bercerita kendala yang dihadapinya saat merintis eFishery. Misalnya, kultur masyarakat yang cenderung skeptis terhadap teknologi, mental yang sulit dikembangkan, dan beragam persoalan lainnya. "Waktu saya tanya ke 10 pembudi daya pertama, 'Pak kenapa sih bapak mau pakai'. Dan alasannya itu bukan karena teknologinya apa, bukan karena inovasinya, nggak sama sekali. Alasannya karena Mas Gibran datang terus katanya. Saya kasihan sama mas Gibran," kata Gibran sambil tersenyum kecil.

Tetapi, melalui pendekatan komunitas dan bukti yang ditawarkan eFishery, para pebudidaya ikan akhirnya tertarik bergabung bersama Gibran. Sambil terus melebarkan sayap bisnisnya, eFishery kini bergerak menjadi startup yang sangat diperhitungkan. eFishery bahkan disebut akan segera unicorn, meskipun Gibran enggan menanggapinya secara mendalam. Menurutnya, target utama eFishery adalah mengembangkan bisnis dan memberikan value bagi para mitranya.

Dari segi pendanaan, eFishery mendapatkan total lebih dari US$ 120 juta. Awal tahun ini, startup teknologi perikanan terbesar di dunia ini mendapatkan pendanaan seri C sebesar US$ 90 juta. Menurut Gibran, kepercayaan yang investor berikan kepada eFishery disebabkan karena model bisnis yang jelas, serta iklim persaingan yang hampir tidak ada. Gibran sendiri mengaku tidak memiliki saingan berarti di sektor perikanan. "Jadi saat yang lain masih nggak jelas model bisnisnya, terus kompetisinya banyak, eFishery berdiri sendiri. Bisnis modelnya berdiri sendiri, akhirnya mereka (investor) percaya ke kita," ungkapnya.

Menurutnya, hal itu juga lah yang membuat eFishery selamat dari pandemi COVID-19, dan sepi dari pemberitaan badai PHK yang melanda startup. Saat ditanya kapan eFishery akan bergelar unicorn, Gibran memberikan tanggapannya. "Nggak tahu juga sih. Karena itu tadi bukan fokus kita. Karena unicorn itu kan, kalau next kita fundraising kemungkinan besar kita jadi unicorn," pungkasnya.
 

Sumber: finance.detik.com