Pendahuluan
Accelerated Life Testing (ALT) adalah metode pengujian yang digunakan untuk mempercepat estimasi masa pakai produk dengan meningkatkan faktor stres. Dalam penelitian ini, ALT digunakan untuk mempercepat pengujian degradasi makanan beku dengan menggunakan model kinetika termal.
Pentingnya ALT dalam Pengembangan Produk
Dalam industri makanan beku, kualitas dan masa simpan produk sangat krusial. Menggunakan ALT memungkinkan produsen untuk:
- Mengidentifikasi mekanisme degradasi lebih awal.
- Mengurangi waktu pengujian dibandingkan metode konvensional.
- Menghemat biaya produksi dengan meminimalkan iterasi desain produk.
Studi ini menunjukkan bahwa ALT dapat diterapkan secara luas dalam industri pangan untuk meningkatkan efisiensi dan akurasi pengujian.
Metodologi: Simulasi Komputasi dan Model Kinetika Termal
ALT dilakukan menggunakan pendekatan Weibull Distribution dan Tukey’s Quick-Compact Two-Sample Test untuk membandingkan keandalan berbagai desain produk. Model kinetika termal diterapkan untuk menganalisis degradasi produk beku, dengan mempertimbangkan:
- Suhu penyimpanan
- Perubahan kualitas dari waktu ke waktu
- Faktor eksternal yang mempengaruhi stabilitas produk
Hasil menunjukkan bahwa metode ini memberikan estimasi masa pakai yang lebih akurat dibandingkan pengujian konvensional.
Studi Kasus: Pengujian pada Komponen dan Sistem
ALT tidak hanya diterapkan pada makanan beku tetapi juga pada komponen mesin dan peralatan rumah tangga. Dalam penelitian ini, contoh studi kasus yang digunakan adalah komponen bearing dalam sistem mekanik.
- Pada fase awal pengujian, kerusakan utama terjadi pada bantalan.
- Setelah tiga iterasi desain, keandalan meningkat dari 41% menjadi 99,77% berdasarkan Weibull Analysis.
- Implementasi Highly Accelerated Life Test (HALT) digunakan untuk mengidentifikasi titik lemah desain lebih cepat.
Hasil ini menunjukkan bahwa ALT dapat mengurangi jumlah iterasi desain, menghemat biaya, dan meningkatkan keandalan produk secara signifikan.
Keunggulan dan Tantangan ALT
Keunggulan:
✔ Waktu uji lebih cepat dibandingkan uji keandalan standar.
✔ Dapat diterapkan pada berbagai industri, termasuk pangan, elektronik, dan manufaktur.
✔ Meningkatkan kualitas produk sebelum masuk ke pasar.
Tantangan:
✖ Memerlukan pemodelan matematis yang kompleks.
✖ Pengujian dengan stres tinggi bisa menghasilkan kegagalan yang tidak sesuai dengan kondisi nyata.
✖ Diperlukan validasi hasil agar prediksi tetap akurat.
Kesimpulan: ALT sebagai Solusi Efektif dalam Pengujian Keandalan
Penelitian ini menegaskan bahwa Accelerated Life Testing (ALT) adalah metode yang efektif untuk mempercepat analisis degradasi produk. Dengan pendekatan berbasis simulasi komputasi dan model kinetika termal, produsen dapat mengoptimalkan strategi pengujian dan meningkatkan efisiensi biaya.
ALT memberikan keunggulan dalam mengidentifikasi mekanisme degradasi produk, terutama dalam industri makanan beku dan sektor manufaktur lainnya. Oleh karena itu, penggunaan ALT direkomendasikan bagi perusahaan yang ingin meningkatkan keandalan produk dengan lebih cepat dan akurat.
Sumber Artikel : Jayatilleka, S., & Okogbaa, O. G. (2006). Accelerated Life Testing for Speedier Product Development: Problems and Strategies. IEEE Xplore.