Kualitas
Dalam bisnis, teknologi dan manufaktur, kualitas dan kualitas tinggi merupakan interpretasi pragmatis yang berarti kualitas sesuatu (barang atau jasa) yang tidak lebih rendah atau lebih baik. Hal ini juga ditentukan sesuai dengan tujuan (fit for Purpose) bila memenuhi harapan pelanggan. Kualitas adalah atribut konseptual, subjektif dan subjektif, yang dapat dipahami secara berbeda oleh orang yang berbeda.
Pelanggan mungkin fokus pada persyaratan kualitas produk/jasa atau bagaimana mereka dibandingkan dengan pesaing pasar. Produsen dapat mengukur kualitas yang konsisten atau sejauh mana suatu produk/jasa diproduksi dengan benar. Staf pendukung dapat mengukur kualitas dalam kaitannya dengan keandalan, retensi, atau stabilitas produk. Dengan cara ini, konsep kualitas memperoleh makna melalui definisi operasional dan diukur dengan ukuran seperti skala menengah.
Keterangan
Ada banyak aspek kualitas dalam konteks bisnis, namun yang terpenting adalah ide bisnis tersebut menghasilkan sesuatu, baik berupa barang fisik maupun jasa khusus. Barang dan jasa serta metode produksi ini mencakup berbagai proses, metode, peralatan, manusia dan investasi, semuanya dalam kategori kualitas. Aspek kunci kualitas dan bagaimana distribusinya ke seluruh industri berasal dari konsep manajemen kualitas.
Perencanaan mutu adalah dasar fundamental untuk "mengembangkan produk, sistem, dan proses yang diharapkan memenuhi atau melampaui harapan pelanggan". Langkah ini melibatkan identifikasi pelanggan, menentukan kebutuhan mereka, dan mengembangkan alat seperti sistem dan proses untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Penjaminan mutu, di sisi lain, berfungsi untuk memastikan bahwa persyaratan dan tujuan bisnis yang digariskan dalam rencana mutu terpenuhi. Pencegahan kerusakan merupakan prioritas melalui penggunaan pengukuran sistematis, penetapan tolok ukur, dan pemantauan kinerja.
Kontrol Kualitas (QC) saat ini diterapkan untuk memastikan bahwa persyaratan kualitas dipenuhi dengan mengevaluasi segala sesuatu yang terlibat dalam proses tersebut. Itu mungkin Bisnis menggunakan alat seperti audit operasional dan inspeksi untuk memastikan bahwa barang atau jasa memenuhi tujuan organisasi. Pengendalian kualitas lebih berfokus pada memastikan hasil proses dan kualitas keluaran.
Terakhir, peningkatan kualitas diterapkan melalui tinjauan proses dan langkah-langkah peningkatan yang berorientasi pada kualitas. , bagus dan sederhana. Proses ini dapat mencakup perubahan atau perbaikan besar untuk mencapai perbaikan berkelanjutan. Dengan mengembangkan rencana mutu, menetapkan jaminan mutu, pengendalian mutu, dan berpartisipasi dalam kegiatan perbaikan, manajemen dapat membangun landasan yang kuat untuk produksi, produk, dan layanan yang memenuhi atau melampaui harapan pelanggan.
Meskipun manajemen mutu dan prinsip-prinsipnya dianggap sebagai fenomena yang relatif baru, namun konsep mutu telah dikenal dalam dunia bisnis sejak awal tahun 1900. Pada periode ini, pionir seperti Frederick Winslow Taylor dan Henry Ford menghadapi keterbatasan metode manajemen mutu. Produksi massal. pada saat itu, perusahaan menyadari variabilitas kualitas produksi dan memasukkan pengendalian kualitas, inspeksi dan standardisasi ke dalam operasinya. Kami merespons dengan presentasi . Upaya tersebut bertujuan untuk meningkatkan konsistensi dan kualitas produk yang dihasilkan.
Pada abad ke-20, tokoh seperti William Edwards Deming dan Joseph M. Juran berperan penting dalam mempromosikan standar kualitas untuk pertama kalinya di Jepang. . sesudah ini Secara global pada akhir tahun 1970-an dan awal tahun 1980-an. Meskipun konsumen semakin menyadari bahwa kualitas adalah atribut penting dari produk dan layanan mereka, pemasok memahami bahwa kualitas adalah pembeda utama antara produk mereka dan produk pesaing (dikenal sebagai kesenjangan kualitas).
Selama dua puluh tahun terakhir, kesenjangan kualitas ini telah menyempit, terutama melalui tenaga kerja kontrak, termasuk outsourcing ke negara-negara seperti Tiongkok dan India. Proses ini didorong oleh globalisasi perdagangan dan meningkatnya tingkat persaingan. Negara-negara ini, bersama dengan banyak negara lainnya, meningkatkan standar kualitas mereka sendiri untuk memenuhi standar internasional dan memenuhi harapan pelanggan.
Serangkaian standar ISO 9000 menjadi standar paling terkenal di dunia untuk pengendalian kualitas. Meskipun ISO 9000 telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia, standar khusus seperti ISO 15189 untuk laboratorium medis dan ISO 14001 untuk pengelolaan lingkungan memainkan peran penting dalam memandu praktik manajemen mutu di berbagai bidang. Sejarah perkembangan konsep kualitas mencerminkan perubahan dan perbaikan yang berkelanjutan dalam upaya mencapai standar tinggi yang diperlukan dalam lingkungan bisnis yang semakin kompleks dan global.
Konsep kualitas dalam bisnis telah berkembang seiring berjalannya waktu dan menawarkan definisi yang berbeda-beda, mencerminkan perbedaan pendapat para ahli dan organisasi yang berkepentingan. Menurut American Society for Quality, kualitas dapat dipahami sebagai gabungan aspek kuantitatif dan kualitatif, dan masing-masing memiliki definisi tersendiri. Dalam penggunaan teknis, kualitas dapat merujuk pada karakteristik suatu produk atau layanan yang memenuhi persyaratan, atau dapat merujuk pada produk atau layanan yang bebas dari cacat. Menurut Subir Chowdhury, kualitas adalah tentang menggabungkan keterampilan dan metode manusia, dan Philip B. Crosby menyimpulkan bahwa kualitas itu seperti persyaratan. W. Edwards Deming mengaitkan kualitas dengan manajemen efektif, yang berfokus pada menghasilkan kualitas yang diharapkan oleh pasar.
Pendekatan lain terhadap kualitas adalah kualitas suatu produk atau layanan. atau bukan hanya kualitasnya. Peter Drucker-lah yang membuatnya terkenal. Apa yang ditawarkan pemasok adalah apa yang diterima dan bersedia dibayar oleh pembeli. ISO 9000 mendefinisikan kualitas sebagai sejauh mana kondisi sesuai dengan persyaratan dan harapan. Juran mengukur kualitas berdasarkan kesesuaian penggunaan, yang ditentukan oleh konsumen. Noriaki Kano menyajikan model kualitas dua dimensi yang disebut “kualitas esensial” dan “kualitas indah”. Model ini menggambarkan produk dan layanan yang memenuhi atau melampaui ekspektasi pelanggan.Sementara Robert Pirsig memandang kualitas sebagai hasil pemeliharaan, Six Sigma mengukur kualitas dalam bentuk kesalahan per juta peluang. Kenichi Taguchi menawarkan dua definisi: "keadilan berbasis nilai objektif" dan "kerusakan sosial setelah produk diluncurkan". Terakhir, Gerald M. Weinberg menyebut kualitas sebagai "nilai bagi masyarakat". Semua definisi ini memberikan perspektif yang berbeda dan mencerminkan kompleksitas makna yang diberikan pada konsep kualitas dalam konteks bisnis.
Perspektif sektor pasar
Manajemen operasi
Secara tradisional, kualitas telah menjadi salah satu dari lima tujuan/sasaran organisasi yang ditentukan oleh kebijakan manajemen organisasi. Menurut definisinya, manajemen operasi berfokus pada cara yang paling efisien dan efektif untuk menciptakan dan memberikan produk atau layanan yang memenuhi kebutuhan dan harapan pelanggan. Jadi hubungannya dengan kualitas jelas. Berikut adalah lima tujuan kinerja yang memberikan perusahaan cara untuk mengukur kinerja organisasi:
Penilaian kualitas adalah penilaian sejauh mana suatu produk atau layanan memenuhi persyaratan yang ditentukan. Kecepatan dan waktu respons diukur dengan mengevaluasi penundaan antara permintaan pelanggan dan penerimaan produk atau layanan oleh pelanggan. Keandalan diukur dengan konsistensi penyampaian produk atau layanan untuk memenuhi harapan pelanggan. Fleksibilitas dinilai dengan mengukur seberapa cepat perusahaan beradaptasi terhadap fluktuasi pasar. Biaya juga diukur dengan menilai sumber daya yang diperlukan untuk merencanakan, menyampaikan dan meningkatkan suatu produk atau layanan dan sumber daya yang membiayai proses tersebut. Dengan berfokus pada aspek-aspek ini, organisasi dapat memahami dan meningkatkan kualitas produk atau layanan mereka, merespons kebutuhan pelanggan dengan lebih efektif, konsisten dan fleksibel, serta mengelola pembayaran.
Berdasarkan model sebelumnya yang dikenal sebagai Model Kerucut Pasir, tujuan-tujuan ini saling kompatibel dalam hal kualitas. Selain itu, kualitas meningkatkan keandalan, mengurangi biaya, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
Manufaktur
Awal 1920-an melihat gerakan lambat tapi bertahap di antara produsen dari filosofi "produksi maksimum" ke filosofi yang lebih selaras dengan "kontrol kualitas yang positif dan berkelanjutan ke standar yang pasti di pabrik." Standarisasi itu, lebih lanjut dipelopori oleh Deming dan Juran kemudian di abad kedua puluh, telah menjadi sangat terintegrasi ke dalam bagaimana bisnis manufaktur beroperasi saat ini. Pengenalan standar ISO 9001, 9002, dan 9003 pada tahun 1987 — berdasarkan pekerjaan dari standar militer Inggris dan AS sebelumnya — berusaha untuk "menyediakan persyaratan bagi organisasi untuk menciptakan sistem manajemen mutu (SMM) untuk berbagai kegiatan bisnis yang berbeda. ." Selain itu, standar praktik manufaktur yang baik (GMP) menjadi lebih umum di negara-negara di seluruh dunia, menetapkan persyaratan minimum produsen dalam industri termasuk makanan dan minuman, kosmetik, produk farmasi, suplemen makanan, dan peralatan medis harus dipenuhi untuk memastikan produk mereka berkualitas tinggi secara konsisten. Filosofi peningkatan proses seperti Six Sigma dan Lean Six Sigma telah lebih jauh mendorong kualitas ke garis depan manajemen bisnis dan operasi. Inti dari upaya ini dan lainnya sering kali adalah SMM, kumpulan proses yang terdokumentasi, model manajemen, strategi bisnis, modal manusia, dan teknologi informasi yang digunakan untuk merencanakan, mengembangkan, menyebarkan, mengevaluasi, dan meningkatkan serangkaian model, metode, dan alat di seluruh organisasi untuk tujuan meningkatkan kualitas yang selaras dengan tujuan strategis organisasi.
Sektor pelayanan
Upaya untuk mengintegrasikan konsep kualitas ke dalam operasi perusahaan jasa telah mengambil pendekatan yang berbeda dibandingkan dengan pendekatan manufaktur. Meskipun produsen berfokus pada “masalah nyata, nyata, dan berkelanjutan”, banyak aspek kualitas hasil penyedia layanan, namun tidak semua, tidak terlihat dan dapat dialihkan. Masalah lainnya mencakup persepsi manajemen mengenai tidak terpenuhinya harapan pelanggan karena kurangnya komunikasi dan riset pasar, serta transfer pengetahuan teknis yang tidak memadai atau tidak efektif kepada karyawan. Seperti halnya manufaktur, ekspektasi pelanggan penting bagi industri jasa. Namun, tingkat kerjasama antara layanan dan pelanggan menentukan kualitas layanan. Konsep seperti keandalan, daya tanggap, pengetahuan, kompetensi, dan kebersihan (sulit dijelaskan secara istilah) dapat membuat kualitas layanan berbeda dari apa yang mendorongnya.
Kualitas dalam budaya Jepang
Dalam budaya Jepang, ada dua jenis kualitas: atarimae hinshitsu dan miryokuteki hinshitsu.
atarimae hinshitsu – Gagasan bahwa segala sesuatunya akan berjalan sebagaimana mestinya (misalnya pena akan menulis). Persyaratan fungsional sebenarnya. Misalnya, dinding atau lantai dalam sebuah rumah memiliki bagian-bagian fungsional di dalam rumah sebagai sebuah produk; ketika fungsionalitas terpenuhi, persyaratan kualitas "atarimae" terpenuhi.
miryokuteki hinshitsu – Gagasan bahwa segala sesuatu harus memiliki kualitas estetika yang berbeda dari "atarimae hinshitsu" (misalnya pena akan menulis dengan cara yang menyenangkan penulis, dan meninggalkan tinta yang menyenangkan bagi penulis). pembaca). Contoh lantai dan dinding dapat diperluas untuk mencakup warna, tekstur, kilau, poles, dll., yang merupakan aspek "miryokuteki". Aspek-aspek tersebut merupakan bagian yang sangat penting dari kualitas, dan menambah nilai produk.
Dalam desain barang atau jasa, atarimae hinshitsu dan miryokuteki hinshitsu bersama-sama memastikan bahwa sebuah kreasi akan sesuai dengan harapan pelanggan dan juga diinginkan untuk dimiliki.
Teknik manajemen mutu
- Sistem manajemen mutu
- Manajemen kualitas total (TQM)
- Desain percobaan
- Desain faktorial pecahan
- Desain yang optimal
- Metodologi permukaan respons
- Perbaikan terus-menerus
- Six Sigma
- Kontrol Proses Statistik (SPC)
- Lingkaran kualitas
- Analisa Kebutuhan
- Verifikasi dan validasi
- Nol Cacat
- Kualitas layanan
- SERVQUAL
- Teori Kendala (TOC)
- Manajemen proses bisnis (BPM)
- Rekayasa ulang proses bisnis
- Model kematangan kemampuan
- Penerapan fungsi kualitas (QFD)
Penghargaan kualitas
- Hadiah Deming
- Penghargaan Keunggulan EFQM
- Penghargaan Kualitas Nasional Malcolm Baldrige
Disadur dari: en.wikipedia.org