Panduan Anda untuk semua hal tentang manajemen rantai pasok, termasuk praktik terbaik, tren yang sedang berkembang, dan banyak lagi.
Dari bahan mentah hingga barang konsumen, manajemen rantai pasok (SCM) mencakup seluruh proses perakitan dan pengiriman produk yang dapat dijual. SCM mencakup disiplin ilmu perencanaan pasokan, perencanaan produk, perencanaan permintaan, perencanaan penjualan dan operasi (S&OP) dan manajemen pasok.
Menjadikan SCM sebagai fokus utama aktivitas strategis Anda dapat memberikan dampak positif yang bergema di seluruh bisnis Anda tetapi untuk melakukannya, Anda harus terlebih dahulu memastikan bahwa Anda memahami beberapa prinsip dasar.
Apa saja praktik terbaik dari manajemen rantai pasok?
Agar berhasil di pasar global yang terus berkembang, Anda memerlukan rantai pasokan yang terhubung dari awal hingga akhir, di seluruh perusahaan Anda dan seterusnya. Berikut adalah lima langkah untuk sukses dalam perencanaan rantai pasokan yang terhubung:
Beralih ke perencanaan rantai pasok real-time
Ketika menggunakan sistem perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) dan spreadsheet untuk perencanaan, perusahaan biasanya hanya mengandalkan data historis, sehingga hanya ada sedikit ruang gerak untuk melakukan perubahan jika terjadi gangguan pada permintaan atau pasokan. Sebagai contoh, berdasarkan angka tahun sebelumnya, perusahaan dapat memperkirakan jumlah produk yang akan dijual pada kuartal berikutnya. Namun, bagaimana jika badai besar menghancurkan pusat distribusi utama, yang menyebabkan terlalu sedikit pasokan di rak?
Temukan bagaimana Anda dapat membuat skenario “bagaimana-jika” dan membuat rencana yang lebih efektif - sehingga Anda siap ketika gangguan terjadi - dengan solusi perencanaan rantai pasokan terkoneksi secara real-time dari Anaplan.
Menyatukan perencanaan rantai pasok dengan perencanaan perusahaan
Langkah kedua yang penting adalah menghubungkan perencanaan rantai pasokan yang biasanya terpisah-pisah dengan perencanaan penjualan dan operasi serta perencanaan keuangan. Perusahaan dapat memperoleh manfaat dari menyinkronkan perencanaan operasional jangka pendek mereka dengan proses perencanaan bisnis yang lebih luas untuk melakukan pembaruan secara real-time terhadap perkiraan inventaris dan pasokan.
Menerapkan solusi S&OP waktu nyata yang memungkinkan kolaborasi di seluruh perusahaan berarti bahwa para pemangku kepentingan utama di seluruh bisnis dapat membuat skenario baru dan dengan cepat menilai cara menggunakan sumber daya mereka untuk mengoptimalkan profitabilitas.
Mengantisipasi permintaan pelanggan akhir
Bagi perusahaan barang konsumsi, mengantisipasi apa yang diinginkan pelanggan dan kapan mereka menginginkannya merupakan tantangan yang berkelanjutan. Solusi seperti Anaplan memungkinkan visibilitas menyeluruh di seluruh rantai pasokan dan di luar jaringan grosir dan pengecer yang ada untuk merasakan sinyal permintaan dari pelanggan.
Ketika perubahan sentimen konsumen dapat diidentifikasi dengan cepat dan perubahan permintaan untuk produk dinilai, perusahaan, mitra, dan pelanggan mendapat manfaat dari peningkatan profitabilitas, margin, dan waktu tunggu.
Memanfaatkan data waktu nyata di semua titik rantai pasok
Karena perencanaan rantai pasok biasanya melibatkan banyak sekali pemasok, saluran, pelanggan, dan skema penetapan harga, model dapat menjadi besar dan berpotensi menjadi berat - terutama ketika spreadsheet adalah alat perencanaan utama. Menggabungkan solusi yang menggunakan data waktu nyata memungkinkan perencanaan dengan akurasi yang lebih tinggi dan mengurangi risiko kehabisan stok atau kelebihan persediaan.
Memastikan fleksibilitas untuk mengatasi perubahan
Ketika teknologi memfasilitasi perencanaan yang efisien dan reaksi yang cepat, gangguan bukanlah akhir dari segalanya karena perencanaan ulang dan peramalan ulang menjadi mudah - menghasilkan penghematan waktu dan uang serta peningkatan profitabilitas.
Apa yang dimaksud dengan proses manajemen rantai pasok?
Proses SCM terdiri dari empat bagian utama: manajemen permintaan, manajemen pasokan, S&OP, dan manajemen portofolio produk.
Manajemen permintaan
Manajemen permintaan terdiri dari tiga elemen:
- Perencanaan permintaan adalah proses meramalkan permintaan untuk memastikan produk dapat dikirim dengan andal. Perencanaan permintaan yang efektif dapat meningkatkan akurasi perkiraan pendapatan, menyelaraskan tingkat inventaris dengan tingkat permintaan, dan meningkatkan profitabilitas.
- Perencanaan barang dagangan adalah pendekatan sistematis untuk merencanakan, membeli, dan menjual barang dagangan untuk memaksimalkan ROI sekaligus membuat barang dagangan tersedia di tempat, waktu, harga, dan jumlah yang diminta pasar.
- Perencanaan promosi dagang adalah teknik pemasaran untuk meningkatkan permintaan jangka pendek untuk produk di toko ritel berdasarkan harga khusus, perlengkapan pajangan, demonstrasi, bonus nilai tambah, hadiah tanpa kewajiban, dll.
Manajemen pasok
Manajemen pasokan terdiri dari lima area:
- Perencanaan pasok menentukan cara terbaik untuk memenuhi persyaratan yang dibuat dari rencana permintaan. Tujuannya adalah untuk menyeimbangkan penawaran dan permintaan dengan cara yang dapat mencapai tujuan keuangan dan layanan perusahaan.
- Perencanaan produksi membahas modul produksi dan manufaktur dalam sebuah perusahaan. Perencanaan ini mempertimbangkan alokasi sumber daya karyawan, material, dan kapasitas produksi.
- Perencanaan inventaris menentukan jumlah dan waktu inventaris yang optimal untuk menyelaraskannya dengan kebutuhan penjualan dan produksi.
- Perencanaan kapasitas menentukan staf produksi dan peralatan yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan produk.
- Perencanaan distribusi dan perencanaan jaringan mengawasi pergerakan barang dari pemasok atau produsen ke tempat penjualan. Manajemen distribusi adalah istilah menyeluruh yang mengacu pada proses seperti pengemasan, inventaris, pergudangan, rantai pasokan, dan logistik.
S&OP
S&OP adalah proses manajemen bisnis terintegrasi bulanan yang memberdayakan kepemimpinan untuk fokus pada penggerak utama rantai pasokan, termasuk penjualan, pemasaran, manajemen permintaan, produksi, manajemen inventaris, dan pengenalan produk baru.
Dengan memperhatikan dampak keuangan dan bisnis, tujuan S&OP adalah untuk memungkinkan para eksekutif mengambil keputusan yang lebih baik melalui koneksi dinamis antara rencana dan strategi di seluruh bisnis. Sering kali diulang setiap bulan, S&OP memungkinkan SCM yang efektif dan memfokuskan sumber daya organisasi untuk memberikan apa yang dibutuhkan pelanggan sambil tetap menguntungkan.
Manajemen portofolio produk
Manajemen portofolio produk adalah proses yang terlibat dalam peralihan dari ide produk awal ke pengenalan pasar. Sebuah perusahaan harus memiliki strategi keluar untuk produknya ketika produk tersebut mencapai akhir masa pakainya - atau jika produk tersebut tidak terjual dengan baik.
Manajemen portofolio produk meliputi:
- Pengenalan produk baru
- Perencanaan akhir masa pakai
- Perencanaan kanibalisasi
- Komersialisasi dan perencanaan jalan
- Analisis margin kontribusi
- Manajemen portofolio
- Perencanaan merek, portofolio, dan platform
Keterampilan apa yang dibutuhkan untuk manajemen rantai pasok?
Pemimpin rantai pasokan yang sukses menggabungkan pengetahuan teknis dan bisnis dengan keterampilan kolaborasi dan komunikasi. Kemampuan untuk memengaruhi para pemimpin departemen yang bermitra dengan rantai pasokan adalah kuncinya, serta keterampilan untuk berinteraksi secara cerdas dengan para pemimpin di seluruh organisasi sangat penting. Dan ketajaman bisnis yang kuat juga harus dimiliki - Anda akan lebih efektif bekerja dengan rekan-rekan Anda di bidang keuangan, penjualan, dan pemasaran jika Anda dapat berbicara dengan bahasa mereka.
Ketika berbicara tentang potensi konflik antara manusia dan mesin, beberapa orang mengatakan bahwa AI tidak akan menggantikan manajer, tetapi manajer yang bekerja dengan AI akan menggantikan manajer yang tidak bekerja dengan AI. Hal ini menyoroti transformasi yang terjadi dalam rantai pasokan: manusia sangat penting, begitu pula dengan teknologi. Ini bukan paradoks; ini adalah normal baru. Pemimpin ini cekatan secara digital, tetapi juga terampil dalam berhubungan dengan orang lain. Dan pemimpin ini adalah seorang pendongeng - menggali lapisan rantai pasokan yang tak terhitung jumlahnya untuk menemukan masalah dan merajut cerita yang tepat untuk membantu menyelesaikannya.
Peran pemimpin rantai pasok yang memiliki banyak sisi ini sedang berubah seiring berjalannya waktu. Untuk berkembang di dunia baru ini, para profesional rantai pasokan harus mengembangkan kapasitas mereka dalam kolaborasi, komunikasi, dan kepemimpinan, serta menyandingkan keterampilan tersebut dengan pengetahuan teknis yang mendalam untuk menjadi kekuatan yang kuat bagi masa depan perangkat lunak SCM.
Seperti apa manajemen rantai pasok di masa depan?
Berikut adalah beberapa tren utama yang muncul dalam SCM.
Kecerdasan buatan dan pembelajaran mesin
Peramalan berbasis sejarah digunakan untuk mendorong perencanaan rantai pasokan, tetapi kecerdasan buatan (AI) dan pembelajaran mesin (ML) siap untuk mengubahnya selamanya. Model prediktif berbasis AI dan ML akan mengubah proses seperti penginderaan, pembentukan, dan orkestrasi permintaan, serta perencanaan pasokan. AI akan mulai mendorong penetapan harga yang dinamis, dan perkenalan produk baru akan didasarkan pada intelijen pasar prediktif. AI dan ML juga akan mendorong model-model baru untuk manajemen promosi produk, serta respons terhadap gangguan dalam rantai pasokan.
Tantangan regulasi dan risiko keamanan
Dengan berlanjutnya risiko peretasan tingkat tinggi yang membahayakan informasi jutaan konsumen, perusahaan perlu meningkatkan standar protokol privasi dan perlindungan mereka. Kekhawatiran ekonomi makro, ketidakstabilan politik, harga minyak, dan ketersediaan sumber daya akan membutuhkan tindakan di seluruh perusahaan, termasuk di dalam rantai pasokan. Akibatnya, perencana rantai pasokan akan membutuhkan kemampuan pemodelan yang canggih untuk merencanakan semua skenario yang mungkin terjadi.
Masa depan yang dinamis dan terhubung
Manajer rantai pasokan selalu mencari cara baru untuk memanfaatkan peluang dan mengatasi hambatan seiring dengan perkembangan rantai pasokan modern. Dengan pendekatan perencanaan rantai pasokan yang terhubung dan penggunaan teknologi baru, data disatukan, dan lebih banyak orang diintegrasikan ke dalam proses pengambilan keputusan. Ketika rantai pasokan masa depan mulai terlihat, tren ini akan memainkan peran kunci dalam transformasi rantai pasokan.
Disadur dari: anaplan.com