Sebuah bola kapas. Kapas adalah tanaman komersial yang signifikan. Menurut National Cotton Council of America, pada tahun 2014, Tiongkok adalah negara penghasil kapas terbesar di dunia dengan perkiraan produksi sekitar seratus juta bal kapas seberat 480 pon.
Tanaman komersial, juga disebut tanaman untuk menghasilkan keuntungan, adalah tanaman pertanian yang ditanam untuk dijual demi mendapatkan keuntungan. Tanaman ini biasanya dibeli oleh pihak yang terpisah dari perkebunan. Istilah ini digunakan untuk membedakan tanaman yang dipasarkan dengan tanaman pokok ("tanaman subsisten") dalam pertanian subsisten, yaitu tanaman yang diberikan kepada ternak milik petani atau ditanam sebagai makanan untuk keluarga petani.
Di masa lalu, tanaman komersial biasanya hanya merupakan bagian kecil (tetapi penting) dari total hasil pertanian, sementara saat ini, terutama di negara-negara maju dan di antara petani kecil, hampir semua tanaman terutama ditanam untuk mendapatkan penghasilan. Di negara-negara yang kurang berkembang, tanaman komersial biasanya merupakan tanaman yang menarik permintaan dari negara-negara yang lebih maju, dan karenanya memiliki nilai ekspor.
Harga untuk tanaman komersial utama ditetapkan di pasar perdagangan internasional dengan cakupan global, dengan beberapa variasi lokal (disebut sebagai "dasar") berdasarkan biaya pengangkutan dan keseimbangan penawaran dan permintaan lokal. Konsekuensi dari hal ini adalah bahwa suatu negara, wilayah, atau produsen individu yang bergantung pada tanaman tersebut dapat mengalami harga yang rendah jika terjadi panen raya di tempat lain yang menyebabkan kelebihan pasokan di pasar global. Sistem ini telah dikritik oleh para petani tradisional. Kopi adalah contoh produk yang rentan terhadap variasi harga komoditas berjangka yang signifikan.
Globalisasi
Isu-isu yang melibatkan subsidi dan hambatan perdagangan pada tanaman tersebut telah menjadi kontroversi dalam diskusi tentang globalisasi. Banyak negara berkembang mengambil posisi bahwa sistem perdagangan internasional saat ini tidak adil karena telah menyebabkan tarif diturunkan pada barang-barang industri sementara memungkinkan untuk tarif rendah dan subsidi pertanian untuk barang-barang pertanian. Hal ini menyulitkan negara berkembang untuk mengekspor barang-barangnya ke luar negeri, dan memaksa negara berkembang untuk bersaing dengan barang-barang impor yang diekspor dari negara-negara maju dengan harga yang sangat rendah. Praktik mengekspor dengan harga rendah secara artifisial dikenal sebagai dumping, dan merupakan tindakan ilegal di sebagian besar negara. Kontroversi mengenai masalah ini menyebabkan gagalnya perundingan perdagangan Cancún pada tahun 2003, ketika Kelompok 22 menolak untuk mempertimbangkan item-item agenda yang diusulkan oleh Uni Eropa kecuali jika masalah subsidi pertanian dibahas.
Per zona iklim
- Arktik
Iklim Arktik pada umumnya tidak kondusif untuk budidaya tanaman komersial. Namun, salah satu tanaman komersial yang potensial untuk Kutub Utara adalah Rhodiola rosea, tanaman kuat yang digunakan sebagai ramuan obat yang tumbuh di Kutub Utara.Saat ini ada permintaan konsumen untuk tanaman tersebut, tetapi pasokan yang tersedia lebih kecil dari permintaan (per 2011).
- Beriklim sedang
Tanaman komersial yang ditanam di daerah beriklim sedang meliputi banyak sereal (gandum, gandum hitam, jagung, barley, gandum), tanaman penghasil minyak (misalnya biji anggur, biji sawi), sayuran (misalnya kentang), pohon penghasil kayu (misalnya pohon cemara, pinus, cemara), buah pohon atau buah pucuk (misalnya apel, ceri), dan buah lunak (misalnya stroberi, raspberry).
Perkebunan teh didataran tinggi Cameron di Malaysia
- Subtropis
Di daerah dengan iklim subtropis, tanaman penghasil minyak (misalnya kedelai), kapas, beras, tembakau, nila, jeruk, delima, dan beberapa sayuran serta rempah-rempah merupakan tanaman komersial yang dominan.
- Tropis
Di daerah dengan iklim tropis, kopi, kakao, tebu, pisang,jeruk, kapas, dan rami adalah tanaman komersial yang umum. Kelapa sawit adalah pohon palem tropis, dan buahnya digunakan untuk membuat minyak kelapa sawit.Dampak perubahan iklim terhadap kisaran hama dan penyakit - terutama pada kopi, kakao, dan pisang - umumnya diremehkan. Membatasi kenaikan suhu hingga 1,5°C (2,7°F) sangat penting untuk menjaga produktivitas di daerah tropis.
Sekitar 60 persen pekerja di Afrika bekerja di sektor pertanian, dengan sekitar tiga per lima petani Afrika adalah petani subsisten. Sebagai contoh, di Burkina Faso, 85% penduduknya (lebih dari dua juta orang) bergantung pada produksi kapas untuk mendapatkan penghasilan, dan lebih dari setengah populasi negara tersebut hidup dalam kemiskinan.Perkebunan yang lebih besar cenderung menanam tanaman komersial seperti kopi, teh, kapas, kakao, buah-buahan dan karet. Perkebunan-perkebunan ini, yang biasanya dioperasikan oleh perusahaan-perusahaan besar, mencakup wilayah seluas puluhan kilometer persegi dan mempekerjakan banyak buruh. Pertanian subsisten menyediakan sumber makanan dan pendapatan yang relatif kecil bagi keluarga, tetapi umumnya gagal menghasilkan cukup untuk memungkinkan investasi kembali.
Situasi di mana negara-negara Afrika mengekspor hasil panen sementara sejumlah besar orang di benua itu berjuang melawan kelaparan telah disalahkan pada negara-negara maju, termasuk Amerika Serikat, Jepang, dan Uni Eropa. Negara-negara ini melindungi sektor pertanian mereka sendiri, melalui tarif impor yang tinggi dan memberikan subsidi kepada para petaninya, yang menurut sebagian orang menyebabkan produksi komoditas seperti kapas, biji-bijian, dan susu yang berlebihan. [Akibatnya, harga global dari produk-produk tersebut terus menurun hingga Afrika tidak dapat bersaing di pasar dunia, kecuali untuk tanaman pangan yang tidak tumbuh dengan baik di daerah beriklim sedang.
Afrika telah merealisasikan pertumbuhan yang signifikan dalam perkebunan bahan bakar nabati, banyak di antaranya berada di lahan yang dibeli oleh perusahaan-perusahaan Inggris. Jatropha curcas adalah tanaman komersial yang ditanam untuk produksi bahan bakar nabati di Afrika. Beberapa pihak mengkritik praktik budi daya tanaman nonpangan untuk diekspor ketika Afrika mengalami masalah kelaparan dan kekurangan pangan, dan beberapa penelitian telah menghubungkan maraknya akuisisi lahan, yang sering digunakan untuk menanam tanaman komersial nonpangan dengan meningkatnya tingkat kelaparan di Afrika.
- Australia
Australia memproduksi lentil dalam jumlah yang signifikan. Diperkirakan pada tahun 2010, Australia memproduksi sekitar 143.000 ton lentil. Sebagian besar panen lentil Australia diekspor ke anak benua India dan Timur Tengah.
- Italia
Cassa per il Mezzogiorno di Italia pada tahun 1950 membuat pemerintah menerapkan insentif untuk menanam tanaman komersial seperti tomat, tembakau, dan buah jeruk. Hasilnya, mereka menciptakan kelimpahan yang berlebihan dari tanaman-tanaman ini yang menyebabkan kejenuhan yang berlebihan dari tanaman-tanaman ini di pasar global. Hal ini menyebabkan harga tanaman-tanaman ini terdepresiasi.
- Amerika Serikat
Tanaman komersial di Amerika Serikat menjadi terkenal setelah generasi baby boomer dan akhir Perang Dunia II. Hal ini dipandang sebagai cara untuk memberi makan ledakan populasi yang besar dan terus menjadi faktor utama dalam memiliki pasokan makanan yang terjangkau di Amerika Serikat. Menurut Sensus Pertanian Amerika Serikat tahun 1997, 90% pertanian di Amerika Serikat masih dimiliki oleh keluarga, dengan tambahan 6% dimiliki oleh kemitraan.Petani tanaman pangan telah menggunakan teknologi pertanian presisi yang dikombinasikan dengan praktik-praktik yang telah teruji untuk menghasilkan makanan yang terjangkau. Berdasarkan statistik Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) untuk tahun 2010, negara bagian dengan jumlah produksi buah tertinggi adalah California, Florida, dan Washington.
- Vietnam
Kelapa adalah tanaman komersial di Vietnam
Tanaman komersial global
Kelapa dibudidayakan di lebih dari 80 negara di dunia, dengan total produksi 61 juta ton per tahun. Minyak dan susu yang berasal darinya biasanya digunakan untuk memasak dan menggoreng; minyak kelapa juga digunakan secara luas dalam sabun dan kosmetik.
Keberlanjutan tanaman komersial
Sekitar 70% dari makanan dunia diproduksi oleh 500 juta petani kecil. Untuk mata pencaharian mereka, mereka bergantung pada produksi tanaman komersial, komoditas dasar yang sulit dibedakan di pasar. Sebagian besar (80%) pertanian di dunia berukuran 2 hektar atau kurang dari itu. Petani kecil ini sebagian besar ditemukan di negara-negara berkembang dan sering kali tidak terorganisir, buta huruf, atau hanya memiliki pendidikan dasar. Petani kecil memiliki daya tawar yang rendah dan pendapatan yang rendah, sehingga mereka tidak dapat berinvestasi banyak untuk meningkatkan bisnis mereka. Secara umum, petani tidak memiliki akses terhadap input pertanian dan keuangan, dan tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang praktik pertanian dan bisnis yang baik. Masalah-masalah tingkat tinggi ini dalam banyak kasus mengancam masa depan sektor pertanian dan teori-teori mulai berkembang tentang bagaimana mengamankan masa depan pertanian yang berkelanjutan. Transformasi pasar yang berkelanjutan dimulai ketika para pemimpin industri bekerja sama dalam lingkungan pra-kompetitif untuk mengubah kondisi pasar. Intensifikasi berkelanjutan berfokus pada memfasilitasi petani yang berjiwa wirausaha. Untuk merangsang investasi pertanian, proyek-proyek tentang akses keuangan untuk pertanian juga bermunculan. Salah satu contohnya adalah metodologi SCOPE, sebuah alat penilaian yang mengukur kematangan manajemen dan profesionalisme organisasi produsen untuk memberikan wawasan yang lebih baik kepada lembaga pembiayaan tentang risiko-risiko yang terlibat dalam pembiayaan. Saat ini, pembiayaan pertanian selalu dianggap berisiko dan dihindari oleh lembaga keuangan.
Tanaman komersial di pasar gelap
Koka, opium poppy, dan ganja adalah tanaman komersial yang signifikan di pasar gelap, yang prevalensinya bervariasi. Di Amerika Serikat, ganja dianggap oleh beberapa orang sebagai tanaman komersial yang paling berharga. Pada tahun 2006, dilaporkan dalam sebuah studi oleh Jon Gettman, seorang peneliti kebijakan ganja, bahwa berbeda dengan angka-angka pemerintah untuk tanaman legal seperti jagung dan gandum dan menggunakan proyeksi studi untuk produksi ganja AS. ganja pada saat itu, ganja disebut sebagai "tanaman komersial teratas di 12 negara bagian dan di antara tiga tanaman komersial teratas di 30 negara bagian. Studi ini juga memperkirakan produksi ganja pada saat itu (pada tahun 2006) bernilai US $ 35,8 miliar, yang melebihi nilai gabungan jagung sebesar US $ 23,3 miliar dan gandum sebesar US $ 7,5 miliar.
Disadur dari: https://en.wikipedia.org/