Pengantar manajemen rantai pasok
Manajemen rantai pasok mengelola pergerakan barang dan jasa serta mencakup semua proses yang mengubah bahan mentah menjadi produk akhir. Hal ini memerlukan penyederhanaan operasi sisi pasokan perusahaan untuk mengoptimalkan nilai pelanggan dan mencapai keunggulan kompetitif di pasar.
Poin penting
- Manajemen rantai pasokan (SCM), yang terdiri dari semua prosedur yang mengubah bahan mentah menjadi komoditas jadi, juga merupakan pusat administrasi pergerakan barang dan jasa.
- Perusahaan dapat mengurangi pengeluaran yang tidak perlu dan mengirimkan barang ke pelanggan dengan lebih cepat dan efektif dengan mengoptimalkan rantai pasokan.
- Manajemen rantai pasokan yang efektif menghindarkan perusahaan dari pemberitaan, penarikan produk yang merugikan, dan tindakan hukum.
- Mengembangkan rencana, menemukan bahan baku, produksi, distribusi, dan pengembalian adalah lima komponen SCM yang paling penting.
- Mengontrol dan menurunkan biaya sekaligus mencegah kekurangan pasokan adalah tugas manajer rantai pasokan.
Bagaimana cara kerja manajemen rantai pasokan (SCM)?
Manajemen rantai pasokan (SCM) mencerminkan upaya pemasok untuk membangun dan mengimplementasikan rantai pasokan yang seefisien dan seefisien mungkin. Produksi, pengembangan produk, dan sistem informasi yang diperlukan untuk mengelola aktivitas ini semuanya tercakup dalam rantai pasokan.
- SCM sering kali bertujuan untuk mengkoordinasikan atau menghubungkan manufaktur, pengiriman, dan distribusi produk secara terpusat.
- Organisasi dapat menghilangkan biaya tambahan dan mengirimkan produk ke konsumen lebih cepat dengan mengoptimalkan rantai pasokan.
- Hal ini dilakukan dengan mempertahankan kontrol yang lebih ketat atas inventaris internal, manufaktur internal, distribusi, penjualan, dan stok vendor perusahaan.
SCM didirikan berdasarkan premis bahwa hampir setiap produk yang masuk ke pasar merupakan hasil dari aktivitas beberapa perusahaan yang membentuk rantai pasokan. Meskipun rantai pasokan telah ada sejak ribuan tahun yang lalu, sebagian besar organisasi baru saja memperhatikannya sebagai nilai tambah bagi operasi mereka.
Komponen SCM
Manajer rantai pasokan berusaha untuk mengurangi kekurangan dan mengendalikan biaya. Pekerjaan ini bukan hanya tentang logistik dan pengadaan inventaris. Manajer rantai pasokan “mengawasi dan mengelola seluruh rantai pasokan dan operasi logistik untuk memaksimalkan produktivitas dan mengurangi biaya rantai pasokan organisasi,” menurut Salary.com.
Produktivitas dan peningkatan efisiensi yang luar biasa dapat langsung berdampak pada keuntungan perusahaan. Manajemen rantai pasokan yang efektif menghindarkan bisnis dari pemberitaan, penarikan produk yang merugikan, dan tindakan hukum. Dalam SCM, manajer rantai pasokan mengoordinasikan semua aspek rantai pasokan, yang terdiri dari lima bagian berikut.
Perencanaan
SCM sering kali dimulai dengan perencanaan untuk menyelaraskan pasok dengan permintaan pelanggan dan manufaktur untuk mencapai hasil terbaik. Bisnis harus mengantisipasi arah masa depan mereka dan mengambil tindakan yang tepat. Hal ini berkaitan dengan bahan baku yang dibutuhkan untuk setiap tahap produksi, kapasitas dan kendala peralatan, dan kebutuhan staf di sepanjang proses SCM. Organisasi besar sering menggunakan komponen sistem ERP untuk mengumpulkan data dan membuat rencana.
Sumber
Operasi SCM yang efektif sangat bergantung pada hubungan yang baik dengan pemasok. Sourcing melibatkan keterlibatan dengan vendor untuk mendapatkan bahan baku yang dibutuhkan selama proses produksi. Sebuah bisnis dapat merencanakan dan berkolaborasi dengan pemasok untuk mendapatkan produk terlebih dahulu. Namun, kebutuhan sumber dapat bervariasi tergantung pada industrinya. Pengadaan SCM sering kali harus memastikan hal itu:
- Bahan baku memang memenuhi spesifikasi manufaktur yang dibutuhkan untuk pembuatan barang.
- Harga yang dibayarkan untuk barang tersebut sesuai dengan ekspektasi pasar.
- Jika terjadi bencana yang tidak terduga, vendor dapat mengirimkan pasokan darurat.
- Vendor memiliki reputasi yang mapan untuk mengirimkan barang sesuai jadwal dan kualitas yang baik.
Manajemen rantai pasokan sangat penting ketika produsen bekerja dengan barang yang mudah rusak. Saat mencari barang, organisasi harus memperhatikan waktu tunggu dan seberapa efektif pemasok dapat memenuhi kriteria tersebut.
Manufaktur
Perusahaan mengubah bahan mentah dengan menggunakan peralatan, tenaga kerja, atau faktor eksternal lainnya untuk menciptakan sesuatu yang baru, yang merupakan inti dari proses manajemen rantai pasokan. Meskipun bukan merupakan langkah terakhir dalam proses manajemen rantai pasokan, hasil inilah yang pada akhirnya ingin dihasilkan oleh proses manufaktur.
Sub-proses dalam proses manufaktur, seperti perakitan, pengujian, inspeksi, atau pengemasan, dapat dipecah lebih lanjut. Selama proses produksi, perusahaan harus menyadari adanya pemborosan atau elemen lain yang dapat dikontrol yang dapat menciptakan variasi dari rencana awal. Misalnya, perusahaan harus mengatasi masalah tersebut atau kembali ke tahap awal SCM jika menggunakan lebih banyak bahan baku daripada yang diantisipasi dan sumbernya.
Menyampaikan
Sebuah bisnis harus menempatkan barangnya di tangan pelanggannya setelah memproduksi dan menutup penjualan. Proses distribusi umumnya dianggap sebagai kontributor citra merek yang luar biasa, karena hingga saat ini, pelanggan belum berinteraksi dengan produk. Perusahaan dengan prosedur SCM yang efektif memiliki keterampilan logistik dan saluran pengiriman yang kuat untuk menjamin pengiriman produk yang tepat waktu, aman, dan terjangkau.
Jika salah satu moda transportasi tidak dapat beroperasi untuk sementara waktu, maka perusahaan harus memiliki rencana cadangan atau saluran distribusi yang bervariasi. Misalnya, bagaimana mencatat hujan salju di daerah sekitar pusat distribusi dapat memengaruhi prosedur pengiriman perusahaan?
Pengembalian
Proses manajemen rantai pasokan berujung pada dukungan pengembalian produk dan pelanggan. Sudah cukup buruk ketika konsumen perlu mengembalikan produk, dan akan lebih buruk lagi jika hal itu disebabkan oleh kesalahan dari pihak perusahaan. Perusahaan harus memastikan bahwa mereka dapat mengumpulkan barang yang dikembalikan dan memberikan pengembalian dana dengan benar untuk pengembalian yang diterima. Prosedur pengembalian ini sering disebut sebagai logistik terbalik. Transaksi bisnis dengan klien perlu diselesaikan, apakah perusahaan melakukan penarikan produk atau pelanggan hanya tidak puas dengan barang tersebut.
Banyak yang melihat pengembalian pelanggan sebagai komunikasi antara klien dan bisnis. Namun, aspek penting dari pengembalian pelanggan adalah komunikasi antar-perusahaan untuk menemukan produk yang rusak, kedaluwarsa, atau tidak sesuai. Proses manajemen rantai pasokan akan berhasil dengan mengatasi alasan yang mendasari pengembalian pelanggan, dan memang pengembalian di masa depan kemungkinan besar akan terus berlanjut.
SCM vs rantai pasokan
Rantai pasokan juga merupakan jaringan individu, perusahaan, sumber daya, aktivitas, dan teknologi yang dibutuhkan untuk membuat dan menjual produk atau layanan. Rantai pasokan dimulai ketika bahan mentah dikirim dari pemasok ke produsen, dan barang atau layanan akhir diberikan kepada pelanggan.
SCM memantau setiap titik kontak dari produk atau layanan perusahaan, mulai dari pembuatan awal hingga penjualan akhir. Dengan banyaknya titik di seluruh rantai pasokan yang dapat menambah nilai melalui efisiensi atau mengurangi biaya melalui peningkatan pengeluaran, SCM yang tepat dapat meningkatkan pendapatan, mengurangi biaya, dan meningkatkan laba perusahaan.
Jenis model rantai pasokan
Cara manajemen rantai pasokan diimplementasikan di perusahaan. Setiap perusahaan memiliki tujuan, batasan, dan kekuatan unik yang mempengaruhi proses SCM-nya. Perusahaan dapat menggunakan salah satu dari enam model yang signifikan untuk mengarahkan prosedur manajemen rantai pasokannya.
Model aliran kontinu
Salah satu strategi rantai pasokan yang lebih konvensional, model ini sering kali merupakan yang terbaik untuk perusahaan yang sudah matang. Model aliran kontinu didasarkan pada asumsi bahwa produsen secara konsisten memproduksi barang yang sama dan permintaan pelanggan akan relatif stabil.
Model agile
Strategi ini bekerja paling baik untuk bisnis yang menyediakan produk yang dipesan pelanggan atau memiliki permintaan yang tidak terduga. Pendekatan ini menekankan kemampuan beradaptasi karena perusahaan mungkin memiliki persyaratan tertentu pada waktu tertentu dan harus siap untuk mengubah arah.
Model cepat
Model ini menyoroti perputaran cepat produk dengan siklus hidup yang pendek. Perusahaan menggunakan model rantai cepat untuk mengambil keuntungan dari sebuah tren, memproduksi produk dengan cepat, dan memastikan produk tersebut pada akhirnya terjual sebelum tren tersebut berakhir.
Model yang fleksibel
Bisnis yang tersentuh oleh musiman akan berhasil dengan baik menggunakan pendekatan fleksibel. Perusahaan tertentu mungkin memiliki persyaratan permintaan yang jauh lebih tinggi selama musim puncak dan juga persyaratan volume yang rendah di musim lainnya. Model manajemen rantai pasokan yang fleksibel memastikan bahwa, memang, meningkatkan atau menghentikan produksi itu sederhana.
Model yang efisien
Untuk organisasi yang beroperasi di industri dengan margin keuntungan yang sangat ketat, perusahaan dapat mencoba untuk mendapatkan keuntungan dengan membuat proses manajemen rantai pasokannya menjadi yang paling efisien. Hal ini termasuk menggunakan peralatan dan mesin secara optimal, mengelola inventaris, dan memproses pesanan secara efisien.
Model khusus
Perusahaan selalu dapat beralih ke model khusus jika model yang disebutkan di atas tidak memenuhi persyaratannya. Hal ini sering terjadi pada industri yang sangat terspesialisasi dengan persyaratan teknis yang tinggi, seperti produsen mobil.
Pentingnya manajemen rantai pasokan
Manajemen rantai pasokan sangat penting karena dapat membantu mencapai beberapa tujuan perusahaan. Mengontrol prosedur produksi, misalnya, dapat meningkatkan kualitas produk sekaligus menurunkan kemungkinan penarikan kembali dan tindakan hukum serta membantu mengembangkan merek konsumen yang kuat. Kontrol atas proses pengiriman juga dapat meningkatkan layanan pelanggan dengan mencegah kekurangan yang mahal atau periode kelebihan produksi inventaris. Secara keseluruhan, manajemen rantai pasokan memberikan beberapa peluang bagi bisnis untuk meningkatkan margin keuntungan mereka, dan ini sangat penting bagi perusahaan besar dan global.
Bagaimana hubungan etika dan manajemen rantai pasokan?
Seperangkat pedoman yang dikenal sebagai etika rantai pasokan diciptakan karena semakin pentingnya etika dalam manajemen rantai pasokan. Investor dan pelanggan peduli dengan cara bisnis beroperasi, menghormati karyawan, dan melestarikan lingkungan. Sebagai hasilnya, perusahaan menerapkan inisiatif untuk menghemat limbah, meningkatkan kondisi kerja, dan membatasi dampak buruknya terhadap lingkungan.
5 Elemen manajemen rantai pasokan
Manajemen rantai pasokan memang memiliki lima elemen utama-perencanaan, sumber bahan baku, produksi, pengiriman, dan pengembalian. Fase perencanaan mencakup pembuatan strategi rantai pasokan yang komprehensif, sedangkan empat komponen lainnya berfokus pada kondisi penting untuk mengimplementasikan strategi tersebut. Bisnis harus membangun pengetahuan di kelima elemen tersebut untuk memiliki rantai pasokan yang efisien dan juga menghindari kemacetan yang mahal.
Aliran informasi dari rantai pasokan
Otaklah yang akan membuat aliran fisik bekerja. Hal ini seperti sebuah database yang sangat besar yang dapat dirangkum dengan pertanyaan-pertanyaan berikut ini:
- Apa (semua prosedur dan informasi yang menyertainya)
- Di mana? (di negara mana, di gudang mana, atau juga di toko mana, tetapi juga di sistem TI mana)
- Bagaimana? (melalui cara apa dan dalam kondisi apa yang telah ditetapkan sebelumnya)
- Kapan? (Sepanjang siklus hidup produk). Misalnya, informasi ini berisi semua atribut produk yang terdokumentasi, semua data penjualan, semua indikator kinerja Anda, serta semua data pemasok yang mungkin berdampak pada strategi pengadaan Anda.
Kesulitan dengan aliran informasi ini adalah mencari tahu bagaimana cara menggunakannya untuk meramalkan dan mempersiapkan masa depan. Jika Anda memang dapat menentukan apa yang akan terjadi di masa depan, tugas tim rantai pasokan menjadi lebih mudah.
Selain itu, logistik juga mengandung arus informasi; oleh karena itu, pada akhirnya, pergerakan fisik dan arus informasi sangat erat kaitannya. Untuk mengoptimalkan pergerakan logistik juga di dalam gudang, misalnya, diperlukan aliran informasi yang signifikan untuk meningkatkan prosedur dan produktivitas.
Aktivitas keuangan dalam rantai pasokan
Hal ini juga dapat dilihat sebagai informasi dan identik dengan semua aliran uang ke mitra, pemasok, subkontraktor, dan di dalam organisasi Anda. Aliran uang merupakan taktik pengadaan tersendiri. Pergerakan ini terjadi dalam berbagai mata uang di perusahaan yang signifikan. Dan pendekatan yang diadopsi untuk mengalihkan mata uang ini antara pemasok dan organisasi sangat penting dan menjadi penyebab kegagalan atau keberhasilan. Banyak personel di dalam perusahaan yang terlibat dalam rantai pasokan. Mereka mengendalikan semua pengadaan, inventaris, manajemen TI, dan peramalan keuangan.
Terakhir, tujuan dari rantai pasokan adalah untuk membuat produknya dapat diakses pada waktu yang tepat, di tempat yang tepat, dan juga dengan harga terbaik. Hal ini dapat dicapai dengan memiliki rantai pasokan yang paling efisien.
Untuk melakukan hal ini, sangat penting untuk menemukan keseimbangan antara kepuasan klien dan profitabilitas perusahaan Anda. Untuk mencapai hal ini, sangat penting untuk menjadi seakurat mungkin dalam manajemen persediaan. Misalnya (memiliki persediaan yang tak terbatas tidak memungkinkan) (dan memiliki persediaan yang tak terbatas tidak memungkinkan)
Kesulitan rantai pasokan
Spesialis Rantai Pasokan mengawasi aliran pasokan dan barang untuk memastikan kelancaran operasi organisasi.
- Salah satu kendala pertama yang mungkin Anda hadapi dalam Rantai Pasokan adalah sumber daya manusia internal yang bervariasi yang harus ditangani untuk mendapatkan hasil maksimal dari setiap posisi. Dan perlu diingat bahwa sumber daya eksternal meliputi pemasok, gudang, pengirim, dan staf gudang. Hubungan yang sehat harus dijaga dengan para pemain dari setiap entitas karena kerja sama tim yang baik sangat diperlukan.
- Tantangan nomor 2 melibatkan berbagai layanan yang penting bagi fungsi efektif rantai pasokan, seperti perencanaan, pengemasan, penanganan, pergudangan, ekspor, transportasi, serta bea cukai, penagihan, dan sengketa.
- Elemen-elemen yang memang diperlukan untuk layanan-layanan ini harus dikelola: fasilitas penyimpanan, gudang, peralatan, mesin, kendaraan, dan lain-lain, harus dipertimbangkan.
Biaya yang juga terkait dengan rantai pasokan memang dapat dengan cepat menjadi tidak terkendali dan menurunkan laba perusahaan. Tujuan utamanya adalah untuk mengantisipasi semaksimal mungkin segala risiko yang mungkin saja dapat mempengaruhi sistem dan juga menyebabkan biaya tambahan yang tidak terduga. Dampak dari biaya-biaya ini terhadap margin keuntungan perusahaan sangat signifikan.
Biaya juga merupakan bagian penting dari tujuan produktivitas yang ditetapkan oleh manajemen. Untuk mencapai tujuan ini, anggaran rantai pasokan yang besar adalah standar. Untuk alasan ini, manajer rantai pasokan profesional memang sering duduk di dewan direksi dan juga harus melaporkan hasil kegiatan kepada para manajer.
Singkatnya, Rantai Pasok yang menguntungkan harus:
- Meningkatkan layanannya
- Mengurangi persediaan dan uang tunai yang diinvestasikan dalam bisnis
- Mengurangi pengeluaran
Disadur dari: simfoni.com